Kacang panjang kuah santan

Ryn83
Ryn83 @ryn8883
Jakarta

Hi,,,x ini mau sedikit sharing knp kacang panjang ini ahirnya berkuah santan hihihi😊,awalnya mau bikin gulai ala2 minang ,tapi gk pake ikan Jd belok sedikit deh jadinya mirip2 gulai ,mirip2 kare, check langsung Aja yuu bahan Dan bumbunya ,it's so easy .
#5reseppertamaku

Kacang panjang kuah santan

Bagikan Cooksnap pertama
Ryn83
Ryn83 @ryn8883
Jakarta

Hi,,,x ini mau sedikit sharing knp kacang panjang ini ahirnya berkuah santan hihihi😊,awalnya mau bikin gulai ala2 minang ,tapi gk pake ikan Jd belok sedikit deh jadinya mirip2 gulai ,mirip2 kare, check langsung Aja yuu bahan Dan bumbunya ,it's so easy .
#5reseppertamaku
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lonjorkacang panjang (pilih yg batangnya kecil ya)
  2. 2 buahwortel (potong sesuai selera)
  3. 5 bijiampela ayam (rebus terlebih dahulu lalu potong kecil2)
  4. 20 butirtelur puyuh
  5. 3 buahcabe kriting
  6. 5siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangsereh
  12. 10 buahcabe rawit merah (utuh)
  13. 1 lembardaun kunyit (iris halus)
  14. 2 lembardaun jeruk (iris halus)
  15. 1 bkssantan instant (Kara/sasa/klatu)
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 3/4 sdtkaldu bubuk ayam
  20. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan : bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe kriting,kunyit,merica bubuk,gula,garam Dan kaldu ayam. Untuk lengkuas dan sereh cukup Di keprek yaa.

  2. 2

    Siap Kan santan instant yg sdh Di larutkan dgn air 500ml.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampe harum Dan terpisah Dr minyakny,masukan sereh,lengkuas,irisan daun jeruk Dan daun kunyit,lalu masukan ampela yg sdh d potong2. Tumis hingga bumbu meresap ke ampela,setelah itu masukan santan perlahan,aduk rata sesekali.

  4. 4

    Masukan kacang panjang,wortel,Dan telur puyuh,cabe rawit merah utuh.aduk sesekali pastiin santan nya gk pecah yaa. Setelah mendidih,pastikan semua sayuran matang,terutama si kacang Panjang nya, icip2 yaa..,klo sudah empuk kacang nya,boleh Di angkat Dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ryn83
Ryn83 @ryn8883
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sayur Tahu Labu Siam
  2. Udang saus padang
  3. Sosis KW
  4. Donat Maizena Topping Ragout
  5. Peyek teri
  1. Lele kriuk daun jeruk crunchy ala @dapurbyana😊
  2. 04. Sosis Tanpa Daging
  3. Es si hitam manis
  4. Roti gulung coklat (roti sushi) - sarapan anak 2,5thn