Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 ekorayam potong menjadi 8 bagian
  2. 1/2 siungbawang bombai
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 7 buahcabai rawit jawa
  6. 1 sdmkecap inggris
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 4 sdmsaus sambal
  9. lada
  10. 1 sdtroyco
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan minyak wijen hingga merata,lalu beri lada secukupnya. Diamkan sekitar 5 menit.

  2. 2

    Panaskan wajan berisi minyak panas untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga coklat keemasan.angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan ayam dan masukkan saus sambal dan saus tomat,aduk dan beri kecap inggris. Masukkan royco dan lada secukupnya. Masak hingga meletup. Angkat dan sajikan. Jika ingin kuah tidak kental,anda bisa menambahkan air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Baby Thang
Baby Thang @cook_4940977
pada
Depok
cooking is fun
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa