Ikan Kerapu Tim Saus Tiram

fitri amalia
fitri amalia @cook_4778794
Surakarta

Duh..rasanya pengen banget makan ikan patin tim di dcost, tapi berhubung suami ga suka patin n d rumah banyak persediaan ikan,maka dicobalah buat resep ini. Rasanya pas n mantap. Bagus buat selingan karena biasanya ikan di goreng n dibakar aja. Oiya saya pake kerapu karena dagingnya ga amis. Belum nyoba kalo pake ikan lainnya. Saya dapet resep ini hasil recook resep mba rizki rahmaa dengan sedikit modifikasi di takaran dan cara mengolahnya. Selamat dicoba resepnya :)

Ikan Kerapu Tim Saus Tiram

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
fitri amalia
fitri amalia @cook_4778794
Surakarta

Duh..rasanya pengen banget makan ikan patin tim di dcost, tapi berhubung suami ga suka patin n d rumah banyak persediaan ikan,maka dicobalah buat resep ini. Rasanya pas n mantap. Bagus buat selingan karena biasanya ikan di goreng n dibakar aja. Oiya saya pake kerapu karena dagingnya ga amis. Belum nyoba kalo pake ikan lainnya. Saya dapet resep ini hasil recook resep mba rizki rahmaa dengan sedikit modifikasi di takaran dan cara mengolahnya. Selamat dicoba resepnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahjeruk nipis
  2. 2 sdmkecap asin
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1 sdmminyak ikan
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. Daun bawang
  7. Tomat
  8. 3 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 1 ruasjahe potong korek api
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 ekorikan kerapu sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar

  2. 2

    Siapkan panci tim, alasi dengan alumunium foil di tempat sarangannya, masukkan ikan, lumuri dengan 1 sdm minyak wijen, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak ikan, dan taburi jahe. Kukus selama 15 menit

  3. 3

    Bawang putih,bawang merah, n cabe merah diiris tipis-tipis.

  4. 4

    Tumis irisan bawang dan cabe dengan 1 sdm minyak (saya pakai happy soya oil), ketika sudah harus tambahkan 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin. Tambahkan sedikit air. Taburi garam secukupnya dan cek rasa

  5. 5

    Masukkan irisan tomat dan daun bawang ke tumisan. Aduk-aduk tapi jangan terlalu layu

  6. 6

    Angkat ikan yang telah dikukus masukkan ke dalam tumisan. Dibalik pelan jangan sampai hancur

  7. 7

    Tata ikan di piring kemudian siram dengan bumbu dan kuahnya..hmmm..siap dinikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
fitri amalia
fitri amalia @cook_4778794
pada
Surakarta
Career woman who loves her husband very much. Wanna cook healthy food for her husband everyday ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Dadar Wortel Simple
  2. Tumis udang dan sayur warna warni
  3. Mapo Tofu
  4. Bothok Tahu Petai Cina
  5. Bolu Kukus Milo
  1. Gulai kentang telur goreng
  2. Pastel mantap
  3. Orak-arik
  4. Gulai ikan kembung