Jengky ala Icha tapasya

mecca
mecca @cook_13282836

Jengky ala Icha tapasya

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol
  2. bumbu halus
  3. 15cabe merah buang bijinya
  4. 15cabe rawit
  5. 15bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 6 butirkemiri yg sudah disangrai
  8. bumbu geprek
  9. 7 cmlengkuas
  10. 3 lembardaun jeruk purut
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 bijisereh
  13. 2 cmjahe
  14. k
  15. 1 sachetsaantan kara
  16. 1/2 butirgula jawa
  17. secukupnyakecap
  18. secukupnyalada
  19. garam dan royko

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol pake air cucian beras sehari semalam smpe kulitnya mengelupas mandja

  2. 2

    Cuci bersih jemgkol rebus kurleb 45 menit buang airnya geprek2 cuci bersih lalu rebus lagi 30 menit

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumuh geprek sampai mateng masukkan jengkol bolak balik lalu tambahkan air dan gula merah,rebus kurleb 30 menit sme air menyusut tambahkan santan dan air,garam dan juga ladaku,terakhir tambahkan kecap manis sesuai selera,test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mecca
mecca @cook_13282836
pada

Komentar

Resep Serupa