Cumi Hitam

Selina Siswanto
Selina Siswanto @selinasiswanto
Surabaya

Sebenrnya aku pribadi allergy sama yg namanya seafood 😢 termasuk cumi. Tapi ga apa, orang rumah pada pencita seafood, jadi cumi hitam ini termasuk resep favorite. 😂
Note ya, kalo masak cumi hitam ga usa di tanbahin air, ntar ngeluarin air sendiri. Biar bisa sedikit mengental bumbu hitamnya 😊

Cumi Hitam

Sebenrnya aku pribadi allergy sama yg namanya seafood 😢 termasuk cumi. Tapi ga apa, orang rumah pada pencita seafood, jadi cumi hitam ini termasuk resep favorite. 😂
Note ya, kalo masak cumi hitam ga usa di tanbahin air, ntar ngeluarin air sendiri. Biar bisa sedikit mengental bumbu hitamnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. Bahan
  2. 1 kgcumi - cumi
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 btrjeruk nipis
  5. Bahan Tumis
  6. 8 btrbawang putih
  7. 10 btrbawang merah
  8. 2 bhcabai merah besar
  9. 2 bhcanai hijau besar
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2bg serai
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 sdtgula
  15. Garam secukup nya
  16. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, potong cumi, lalu tiriskan. Lumuri jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Siapkan semua bahan halus

  3. 3

    Tumis bahan halus menggunakan minyak. Hingga harum

  4. 4

    Masukan cumi. Tidak usa di tambah air. Karena cumi uda ngekuarin air

  5. 5

    Tambahkan gram, gula, merica sesuai selera. Aduk hingga rata. Tunggu hingga meresap dan matang

  6. 6

    Cumi hitam siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selina Siswanto
Selina Siswanto @selinasiswanto
pada
Surabaya
🐰don’t stop learning ❤️-Enga jago masak,cuma suka aja coba-coba ☺️🥂🚫 No MSG - Yakin uda enak 🖤—Semoga Bermanfaat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa