Cumi Hitam

Sebenrnya aku pribadi allergy sama yg namanya seafood 😢 termasuk cumi. Tapi ga apa, orang rumah pada pencita seafood, jadi cumi hitam ini termasuk resep favorite. 😂
Note ya, kalo masak cumi hitam ga usa di tanbahin air, ntar ngeluarin air sendiri. Biar bisa sedikit mengental bumbu hitamnya 😊
Cumi Hitam
Sebenrnya aku pribadi allergy sama yg namanya seafood 😢 termasuk cumi. Tapi ga apa, orang rumah pada pencita seafood, jadi cumi hitam ini termasuk resep favorite. 😂
Note ya, kalo masak cumi hitam ga usa di tanbahin air, ntar ngeluarin air sendiri. Biar bisa sedikit mengental bumbu hitamnya 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci, potong cumi, lalu tiriskan. Lumuri jeruk nipis dan garam
- 2
Siapkan semua bahan halus
- 3
Tumis bahan halus menggunakan minyak. Hingga harum
- 4
Masukan cumi. Tidak usa di tambah air. Karena cumi uda ngekuarin air
- 5
Tambahkan gram, gula, merica sesuai selera. Aduk hingga rata. Tunggu hingga meresap dan matang
- 6
Cumi hitam siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam. haynan -
Cumi Tumis Hitam Cumi Tumis Hitam
Suamiku suka bgt yg namanya cumi, jadi aku harus pinter2 masak cumi dibuat menu2 baru agar tidak bosan. Oiyaa difoto tidak terlalu hitam karna aku ngasih kebanyakan air hhee #PejuangGoldenApron3#Week16 Annisa Yuli -
-
Cumi telur cilacap masak hitam pedas enak banget Cumi telur cilacap masak hitam pedas enak banget
Saya suka banget sama cumi, skrg ini lagi hits cumi hitam. Mumpung lagi ada di rumah cilacap banyak banget seafood segar, langsung deh pengin masak cumi hitam😁. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru ichaauliaami -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Salah satu menu seafood favorit saya itu ya cumi masak hitam. Warna hitam pada menu ini berasal dr tinta cumi yang ternyata memiliki zat anti angiogenic, yang berfungsi utk melawan pembentukan sel tumor. Jadi, gpp kok tinta cumi itu dimasak, sehat banget 😉 Yayuk Miranda Kano -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja.Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya 😋.#PejuangGoldenApron2#Minggu_37#13_Jun_20 Nurlatifah -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Jarang banget masak cumi. Sejak pindah agak jauh dari daerah pantai, agak susah buat dapetin cumi segar. Kemarin main ke rumah mama mampir ke pasar ikan yg jaraknya cuma beberapa ratus meter aja. Langsung deh kalap belanja seafood termasuk cumi segar ini.Menu ini simpel sekali, versi mama saya bumbunya tinggal iris-iris aja, klo versi ibu mertua bumbunya diulek, hasilnya 11 12 sih klo segi rasa, karena lagi riweh pake versi iris bumbu ala mama aja deh. adila prabasiwi -
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Halo cookpaders, siapa disini yg suka masakan seafood? Tapi seafoodnya khas hidangan nusantara ya😍 Yes, cumi bumbu hitam emang jadi favorite kita2 semua buat lauk santapan. Selain tinta nya yg gurih, ternyata punya banyak khasiat loh! Nah lgsg aja deh cuss masak cumi bumbu hitam dr resep ini. DapurNicen -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Saya suka sekali dengan seafood. Kali ini saya akan membuat Cumi Kuah Hitam. Membuat nya sangat mudah, cepat dan rasanya segar dan pedas. Adisty Aditya -
Cumi hitam segar Cumi hitam segar
Cumi hitam,menurut q cumi segar itu paling sedap kalo dimasak tanpa membuang tintanya terlebih dahulu,tapi ada juga yang ga suka, karena memang wara tinta cumi yang hitam bagi sebagian orang malah terlihat tidak enak dipandang,tapi resep cumi ini asli dari Indonesia, eh bener ngga ya?hahaha hanya menduga aja sih😂 #reecokresepasia Desy Tyas Widati -
Cumi asin pedas Cumi asin pedas
Mas suami suka makan cumi asin, tapi karena males iris" bumbu, blender aja semua biar cepat 😂😂 Ganis Pratidina -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
buka puasa hari ini ada yang request nasi campur madura, kurang afdhol kalo harus skip cumi hitam kering legitnya ini 😆jadi putar haluan dari rencana gulai cumi isi jadi cumi hitam 😂tinta cumi yang dimasak dengan benar mulai dari pemilihan cumi, proses membersihkan, dan cara masaknya bikin rasa amisnya hilang.Ada yang masak cumi hitam dengan tambahan kluwak supaya hitamnya lebih keluar, tapi kalo aku syudah cukup begini aja udah syedep uhlala bikin boncos nasi 😩kalau mau sedikit berkuah boleh saat air cumi asat, ditambag sedikit air lagi.#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar