Soto ayam santan

Selly Eka Nurlivrani
Selly Eka Nurlivrani @cook_14221259

Ceritanya lagi pengen bikin soto..tapi kuahnya yg bersantan..langsung deh bikin

Soto ayam santan

Ceritanya lagi pengen bikin soto..tapi kuahnya yg bersantan..langsung deh bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bihun
  3. Kol(diiris tipis)
  4. Tauge
  5. Daun bawang&seledri dipotong halus
  6. Tomat merah
  7. Bawang goreng
  8. Sereh
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Lengkuas dimemarkan
  12. secukupnyaAir
  13. Santan(sy pake santan kara)
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. Kunyit
  18. Kemiri
  19. Jahe
  20. Lada
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaSasa/penyedap
  23. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus ayam sebentar..kemudian angkat...siapkan panci dan air yang akan dibuat kuah soto kemudian masukan ayam kedalam pancinya rebus bersama daun salam,daun jeruk dan sereh...rebus selama 30 menit biar ayamnya empuk dan matang...kaldunya keluar

  2. 2

    Siapkan bumbu halus,lalu goreng sampai berubah warna dan harum.setelah itu masukan bumbu kedalam panci tes rasa ya...jangan lupan masukan santannya dan diaduk2 biar gak pecah santannya

  3. 3

    Rendam bihun dalam air panas,potong tipis-tipis kol,tauge nya direndam sebentar aj ya..setelah ayam empuk angkat dan suwir2 ya..kemudian tata sesuai selera....jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selly Eka Nurlivrani
Selly Eka Nurlivrani @cook_14221259
pada

Komentar

Resep Serupa