Cuci bersih ayam,,lumuri dengan air perasan nipis...cuci kembali

Didihkan air,,kemudian masukkan ayam..bolak balik lalu angkat ayam dan buang air.

Masukkan ayam dalam panci,,tambahkan air sampai ayam terendam sempurna tambahkan garam,,daun sereh,daun jeruk...rebus sampai daging ayam empuk..

Setelah empuk masukkan bumbu halusnya,,sambil diaduk sampai bumbu merata..biarkan saja sambil kita menyiapkan santannya

Setelah santan siap,,masukkan santan..aduk2 sampai mendidih. Biarkan mendidih sampai betul2 masak. Cicipi rasa dan angkat..

Opor ayam ini enak dimakan sama sambal goreng kentang yang sebelumnya saya post ya.

Opor ini bisa dimakan pakai nasi atau lontong ya..

Selamat mencoba