Shiny Crust & Fudgy Brownies

Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
Riau

Pingin bronis kriuk tapi moist🤔🤔 terimakasih resep dan tipsnya Dewo Saputro Dewi Heru🙏🤗
1 loyang 30x10x4
1 loyang 20x20x4

Shiny Crust & Fudgy Brownies

47 orang berencana membuat resep ini

Pingin bronis kriuk tapi moist🤔🤔 terimakasih resep dan tipsnya Dewo Saputro Dewi Heru🙏🤗
1 loyang 30x10x4
1 loyang 20x20x4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grDCC
  3. 50 grmargarin
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. Bahan B:
  6. 2 btrtelur
  7. 150 grgula halus
  8. Bahan C:
  9. 100 grterigu
  10. 35 grcoklat bubuk
  11. 1/4 sdtBPDA
  12. Topping: bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A diatas panci berisi air panas hingga meleleh. Sisihkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Aduk bahan B hingga gula benar2 larut agar shiny crustnya kelihatan. (me: pakai air panas sisa ngetim coklat ditaruh di panci lalu tim adonan telur dan gula biar gulanya benar2 meleleh. ditaruh diatas kompor Dengan api paling kecil selama 5 menit. Sisir pinggiran wadah spy tdk ada kristal gula yg tertinggal)

  3. 3

    Tuang bahan A yang masih hangat ke bahan B lalu masukkan bahan C sedikit demi sedikit. Aduk sekedar rata.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang bronis (30*10*4 cm atau 20*20*4) yg telah dialasi kertas roti.

  5. 5

    Panggang dgn suhu 180°C selama kurleb 30-37 min atau tes tusuk, kalau sudah kering berarti sudah matang.

    Jangan hidupkan kipas saat memanggang. Pastikan oven diatas 175dercel.

    Hanya 1 loyang perpanggangan karena kalau 2 suhu oven langsung turun dan shini crust tidak nampak jelas.

  6. 6

    Dinginkan sebentar lalu siap dipotong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
pada
Riau
Mbak2 yang baru belajar masak buat calon imam dan ayah bagi anak2ku kelak.😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa