Bakwan Jagung Udang Si Krucil

18 orang berencana membuat resep ini
denilia susanti
denilia susanti @mommy3G
Banda Aceh

Gara-gara si emak ini khilaf beli jagung dan udang kebanyakan, akhirnya bereksperimenlah di hari minggu ini.. Lihat menu resep dari akun tetangga, ada beberapa yang di ganti dan di tambah dengan pertimbangan makanannya akan dimakan oleh anak usia 2 tahun dan 4 tahun, jadinya menu kali ini gak mengundang cabe rawit seperti biasa, dan ditambah wortel biar ada sayurnya. karena bikinnya dengan sepenuh kasih ibu, akhirnya terciptalah bakwan yg lembut, yang pas di gigit oleh gigi susu para krucil2 ini.. terima kasih pujiannya krucilku..😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 10 ekorudang, kupas kulitnya
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/2jagung manis
  7. 15 ekorudang kupas kulitnya
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan iris:
  12. 1/2jagung di iris
  13. 1 buahwortel di iris panjang kecil
  14. 1 batangdaun bawang iris halus
  15. 3 lembardaun jeruk iris halus
  16. secukupnyaTepung

Cara Membuat

  1. 1

    Blender terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga halus..

  2. 2

    Setelah halus tambahkan udang, telur, merica bubuk dan garam secukupnya. Blendernya hanya sebentar saja, tidak terlalu halus.

  3. 3

    Setelah itu siapkan bahan-bahan yang sudah di iris, campurkan bahan halus tadi, tambahkan sdkt air lalu aduk hingga rata. Cicipin sekali lagi, jika dirasa rasanya sudah pas, mulailah proses penggorengan..

  4. 4

    Goreng bakwannya hingga kekuningan, lalu tiriskan. Bakwan jagung udang selembut kasih ibu siap disantap dihari minggu buat mengisi hari libur si kecil..😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
denilia susanti
pada
Banda Aceh
Saya seorang Istri dari 1 suami, Ibu dari 2 anak. Tapi saya bukan Ibu Rumah Tangga yang bisa berkreasi setiap hari. Bisa absen tepat waktu aja udah Alhamdulillah bangettttt..😓 Hobby saya masak, hobby suami dan anak2 saya makan, makanya saya langsing dan mereka bulet..🤣🤣🤣 (untung suami gak baca ini 😋) Saya hanya bisa menyalurkan hobby saya di sabtu minggu aja, senin hingga jumat biasanya saya pilih masakan yang gak terlalu ribet, masakan yang bisa saya mulai dr jam 05.00 subuh sampe' jam 06.30 pagi.. karna sblum jam 08.00 kami semua sudah kluar rumah dgn kegiatan masing2.. Jadi menu2 yang saya bagikan mungkin akan dinilai sebagai menu masakan yang mudah untuk d recook para ibu2 dirumah yang mungkin bernasib sama seperti saya, atau Ibu2 Rumah Tangga lainnya pun bisa merecook masakan saya dengan mudah.. Senang rasanya saya bisa berbagi dengan teman2 semua, karena saya tau rasanya kebingungan mikirin menu apalagi yang harus kita masak hari ini..🤣🤣🤣 semoga masakan saya bisa diterima teman2 semua. Mohon Maaf klw rata-rata masakan saya tergolong makanan yang pedas, karena saya berdarah PadangJawa dan suami AcehJogja.. Jadi lidah kami sudah terbiasa dengan rasa-rasa yang membara gituu..😂 dan maaf juga kalau nama2 masakannya agak Alay ya..🙏
Lebih banyak

Resep Serupa