Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  3. 2-3 buahwortel
  4. 1/4 kgbuncis
  5. 1 sdtasam jawa
  6. 3 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 2 buahgula jawa
  10. 1 ruaslengkuas, memarkan
  11. 3 lembardaun salam
  12. Air untuk merebus
  13. Bahan Yang Ditumis:
  14. 10 buahcabai merah (diiris serong)
  15. 5 buahcabai rawit, diiris serong (jika suka pedas tambahkan)
  16. 7 siungbawang putih, diiris
  17. 10 siungbawang merah, diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu iris kecil2. Lalu rebus daging sampai empuk.

  2. 2

    Cuci bersih wortel, buncis, tomat lalu potong kecil2.

  3. 3

    Tumis bumbu cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah sampai matang

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit air lagi ke dalam rebusan daging yang telah empuk, masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa.

  5. 5

    Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging. Masukkan pula wortel dan buncis serta tomat.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, gula jawa dan kecap manis

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Septiana
Dita Septiana @deetha23
pada
Demak Jawa Tengah
Pejuang diet yang tiba-tiba suka masak karna mau gak mau harus mengubah pola hidup untuk makan makanan yg sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa