Pesmol Ikan Nila

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Saya kalau masak ikan nila ya seringnya dibikin seperti ini bumbu kuning /pesmol bahasa kerenya hehe atau pakai kuah santan kental,disamping bumbunya meresap gurih pokoknya maknyuus,dan ini aku sempetin buat ikutan #Pekaninspirasi tantatangan#Ikanjanganditawar durinya mudah diambil lho
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Purwokerto
#Minggu_ke12

Pesmol Ikan Nila

Saya kalau masak ikan nila ya seringnya dibikin seperti ini bumbu kuning /pesmol bahasa kerenya hehe atau pakai kuah santan kental,disamping bumbunya meresap gurih pokoknya maknyuus,dan ini aku sempetin buat ikutan #Pekaninspirasi tantatangan#Ikanjanganditawar durinya mudah diambil lho
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Purwokerto
#Minggu_ke12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila segar
  2. Bumbu ikan haluskan
  3. 2 siungbawang putih
  4. sepucuk sdtketumbar
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/2 buahjeruk nipis
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus kuning
  9. 2 siung besarbawang putih
  10. 2 buahbawang merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. Secukupnyakaldu bubuk/garam
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 3 buahcabe hijau besar potong2 kecil
  17. 3 buahrawit merah utuh
  18. 2 btgsereh geprek
  19. 1 irislengkuas
  20. 2 lbrdaun salam
  21. 3 sdmminyak untuk menumis
  22. 1 genggamdaun kemangi
  23. 1/2 buahtomat iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan: cuci ikan sampai bersih kucuri sama jeruk nipis biarkan 1/4 jam lalu cuci kembali dan kasih dengan bumbu ikan yg tlah dihaluskan

  2. 2

    Goreng ikan sampai kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus kuning sampai harum masukan daun sereh,gula,lengkuas,daun salam tambahkan air kira2 aja aduk sampai mendidih masukan irisan tomat tambah kaldu bubuk,masukan irisan cabe aduk sebentar lalu masukan ikan yg sudah digoreng cek rasa taburi daun kemangi

  4. 4

    Aduk sebentar bila bumbunya sudah meresap angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa