Paso a paso
- 1
Tamizar juntos la maicena, harina y azúcar en un bowl. Hacer un hueco en el medio y colocar la manteca a temperatura ambiente, el huevo, la yema y la leche (los líquidos mezclarlos previamente).
- 2
Integrar los ingredientes hasta formar una masa suave, no debemos amasar demasiado.
- 3
Estirar la masa hasta lograr un espesor de 3 cm aproximadamente y cortar con un cortapasta redondo.
- 4
Colocar en una placa enmantecada, pintar con huevo y llevar a horno moderado durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Sinclair le encantará ver cómo quedó.
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