Sambel goreng krecek

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro

Ini bisa awet sampai 3-5hari loh kalau sering di panasin.. bahkan kalau aku sering sampai kering kaya serundeng dimakan pakai nasi hangat cocok

Sambel goreng krecek

Ini bisa awet sampai 3-5hari loh kalau sering di panasin.. bahkan kalau aku sering sampai kering kaya serundeng dimakan pakai nasi hangat cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 25 buahcabe merah keriting
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. daun sereh (digeprek)
  9. daun jeruk (optional)
  10. ebi
  11. 10 buahrawit merah
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula merah
  14. secukupnyapenyedap
  15. 1 gelassantan kental
  16. 1 gelassantan encer
  17. 1 gelasair
  18. 2 buahkentang (bisa diganti dengan kacang tolo atau ampela)
  19. krecek

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah,  kunyit,kemiri, ebi,daun salam garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas geprek daun jeruk sereh geprek cabe rawit merah utuh dan santan encer sampai mendidih

  3. 3

    Masukan semua santan dan air kemudian Masukan krecek dan kentang dan gula merah serta penyedap sedikit(kentang bisa digoreng terlebih dahulu atau ditumis bersama bumbu)

  4. 4

    Terakhir koreksi rasa dan masak dengan api kecil sampai air menyusut kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Resep Serupa