Frituras de Malanga
Preparar las frituras de malanga, es realmente fácil .Con pocos ingredientes mis amigos van a disfrutar de un excelente plato .Lo puedes hacer para acompañar la cena o simplemente en una fiesta.Su ingrediente principal es la malanga son típicas en mi país .La malanga tiene múltiples beneficios para la salud debido a su alto nivel de fibra, minerales y vitaminas es un alimento estrella, por esa razón en Cuba se usa mucho en la alimentación de bebés y ancianos . Ayuda a la digestión , previene enfermedades del corazón , diabetes, anemia , fortalece el sistema inmune, se dice que previene cáncer, realmente es muy saludable y en la cocina se usa en muchos platos, como en sopas , purés , cremas y mucho más .
Frituras de Malanga
Preparar las frituras de malanga, es realmente fácil .Con pocos ingredientes mis amigos van a disfrutar de un excelente plato .Lo puedes hacer para acompañar la cena o simplemente en una fiesta.Su ingrediente principal es la malanga son típicas en mi país .La malanga tiene múltiples beneficios para la salud debido a su alto nivel de fibra, minerales y vitaminas es un alimento estrella, por esa razón en Cuba se usa mucho en la alimentación de bebés y ancianos . Ayuda a la digestión , previene enfermedades del corazón , diabetes, anemia , fortalece el sistema inmune, se dice que previene cáncer, realmente es muy saludable y en la cocina se usa en muchos platos, como en sopas , purés , cremas y mucho más .
Paso a paso
- 1
Pelar la malanga y rallar en un guayo (Rallador de queso)
Picar los ajos o machacarlos
En un recipiente hondo poner la malanga rallada, el huevo, ajo, pimienta y el cebollino (mezclar),incorporar la sal al gusto
En un sartén poner el aceite al fuego medio alto y con la ayuda de una cuchara, poner la mezcla en el aceite poco a poco
- 2
Del tamaño de la cuchara serán las frituras, también las puede hacer redondas como desees
Cuando estas adquieran un color dorado retirar a un plato con papel absorbente y a disfrutar.
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