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Ingredientes

  1. 700 grsharina
  2. 1 sobrelevadura instantánea
  3. 3 cucharadasleche en polvo
  4. Sal a gusto
  5. 70 grsGrasa
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar harina, sal y leche en polvo

  2. 2

    Hacer un hueco y poner la levadura con un chorrito de agua tibia y la cucharadita de azúcar dejar tapado 10 minutos sin mezclar, una vez pasado el tiempo incorporar agua tibia y la grasa derretida reserva un poquito de grasa

  3. 3

    Hacer un bollo tierno y dejar en lugar cálido por 20' minutos

  4. 4

    Desgasificar y estirar la mitad de la masa, poner el resto de la grasa cerrar y volver a estirar, como verán hice una rosca también poner el fiambre y enrollar hacer ese paso 3 veces para que no nos quede fiambre solo en la orilla

  5. 5

    Con el resto de la masa armar bollitos poner en fuente enharinada y hornear por 20' minutos a 190°

  6. 6

    A disfrutar con unos ricos mates !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Valry Uruguay
Valry Uruguay @cookAmericaValry02
Colonia del sacramento
Me encanta cocinar, sobretodo panificación y aprender nuevas técnicas
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