Tekwan #novikakitchen
Resepnya terinspirasi dari salah satu resep tekwan di cookpad dimodifikasi dikit 😅semoga bermanfaat untuk yang lagi mencari resep tekwan
Tekwan #novikakitchen
Resepnya terinspirasi dari salah satu resep tekwan di cookpad dimodifikasi dikit 😅semoga bermanfaat untuk yang lagi mencari resep tekwan
Cara Membuat
- 1
Campurkan ikan tengiri (yang sudah digiling dengan bawang putih & bawang merah) dengan merica bubuk, garam, kaldu non msg, masukkan tepung sagu, tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai kalis
- 2
Panaskan air untuk kuah ke dalam panci
- 3
Ditempat terpisah tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan ebi)
- 4
Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih, dan masukkan juga jamur kuping yang sudah diiris
- 5
Tambahkan garam, merica bubuk & kaldu non msg ke dalam kuah
- 6
Bentuk adonan ikan tengiri sesuai selera masukkan ke dalam air kuah sampai matang (tekwan naik ke permukaan air)
- 7
Masukkan bunga sedap malam dan irisan bengkuang ke dalam kuah.
- 8
Sajikan dengan bihun putih, setelah dikasih kuah taburi dengan seledri, bawang goreng dan irisan timun
- 9
Tekwan siap disantap, enak banget dimakan panas-panas dengan sambanya. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan 🍴 Tekwan 🍴
Buat yang belum tau, ini tuh makanan khas palembang, semacem bakso tapi dari ikan. Yang anti seafood mending gausah makan karena ini seafood parah nyumm nyumm 💞💞Oiya, bikin makanan palembang tuh ga harus pake daging ikan tenggiri, pake ikan yg lain pun bisa. Saya aja pake teri laut. Selain rasanya juga ga kalah enak, warnanya juga putih. Bersih
-
Tekwan yummy Tekwan yummy
Setelah minggu lalu posting resep biji tekwan, minggu ini saya akan tepati janji untuk posting resep kuah tekwan nya, dan Udah lamaaa banged juga ga makan tekwan... tapi di sini susah cari tekwan yang sesuai taste lidah kita.. makanya mending bikin sendiri aja... 😁 yuk mom dicoba 😁 ..#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung
-
Tekwan tenggiri #ResepPertamaku Tekwan tenggiri #ResepPertamaku
First trial bikin tekwan dan berhasil itu rasanyaaa seneng bgt, 😁 resepnya aku modifikasi dari resep @ yoenitaanggrainy, makasih banyak mbaa resepnya..🙏😊 tekwannya bener2 jadi dan ga gagal lohh. Maafkeun udangnya mini2, walaupin mini tp sangat berarti 😆
mira anggraeni -
Tekwan Homemade Tekwan Homemade
Ketika mau pulang ke Palembang jauh, jadinya bikin sendiri aja, bisa sedikit terobati rindu makanan khas Palembang satu ini...
-
Tekwan Tekwan
15.02.20Source : AfifahTEKWAN #tekwan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4643406-tekwan-tekwan?token=sJgb46qFCtgTCD6N3EsZX7Mr*denganpenyesuaianBaru pertama kali praktek bikin tekwan. Baru pertama kali jg makan tekwan 😅 Kl disuruh review, gak bisaaaa... krn blon pernah sama sekali nyoba kudapan ini. Tp hasilnya ini lumayan seger lah. Agak² asem sedikit krn ada penambahan cuka. Tp mgkn mmg seperti ini tipikal masakan palembang kali yak 🤭😄 #sotoyMaapkeun kalo hasil rasanya kurang oke 😁Terima kasih mba afifah sudah mengisi SerBuk (Sharing Bakulan) Komunitas Bekasi. Terima kasih jg resepnya, aq jd tau rasanya tekwan kira² ya begini yak 🤭Semoga resepnya bermanfaat 🙏😊#PosBarKomBes #Kombes_RecookBakulan #Tekwan #OlahanIkan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Tekwan Tekwan
Baru tau, ternyata asal muasal nama tekwan itu singkatan dari bekoTek samo kaWan yang artinya berkumpul bersama teman.Aslinya resep ini memakai bengkuang dan bunga sedap malam, tetapi karena bahan tersebut tidak ada di tukang sayur....sementara diabaikan.Namun tetap tidak mengurangi rasanya
-
Tekwan Nasi Tekwan Nasi
Udah makin ketagihan bikin cemilan dari nasi sisa ..sekarang g ada buang2 nasi ..Semua bisa diolah kembali..hari ini ak bikin tekwan nasi buat makan siang syegeer dah bergizi.. dari sup sayur ya trus rendah karbo pula...Yuk kita bikin tekwan ya#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar_resepwongkito
-
Tekwan enak:) Tekwan enak:)
lagi pengen mkan tekwan tp mls beli jadi bkin sendri kuahnya bsa tambahkan ebi ya sya g pake ebi krna alergi udang...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)