Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman

Source: Nia Jeffri. Aslinya dibungkus daun. Karena gak ada daun langsung aku gulung. Serabi ini gurih 👍😍.

Bikin serabi ini dadakan, itu karena Opa-nya Gita pengen berbuka puasa pakai serabi, soalnya lagi puasa syawal.jadilah bikin serabi notosuman, soalnya papa mintanya serabi yang di gulung gulung( kan bingung, secara belum pernah bikin serabi😂)nemulah resepnya mbak @nia jeffri, eksekusi aja deh si serabi solo ini, walaupun gak ada nangka sama pisang, jadi topingnya pake keju aja, nanti update lagi foto terbaru kalo bikin serabi versi topping lengkap. 😁😁terima kasih mbak nia resepnya, cocok banget di lidah resepnyaasekalian ikut #CABEKU dari komunitas bogor #Pakketipaktepung, olahan dari tepungcuss resepnyaaa.#PejuangGoldenApron3#GA3Pekan3

Bismillah..Udah lama banget penasaran sama Serabi khas Solo ini.. Waktu itu mupeng mau beli, udah ngejogrog di depan parade kuali2 tanah liat yang lagi preparing bakar 😍😍Ehh anakku pada gak sabaran, "Lama itu nunggunya Bunda, ayoo kita jalan lagi. Kapan2 aja makan serabi nya...Huaaaa, batal deh cita-cita makan serabi! 😩😩😩Soooo, demi membayar rasa penasaran hari itu, maka aku mau recook resepnya mba Angken Keenan 😘😘 Sekalian ikut seru2an #GowesBecak_KeBanten moga gak gempor yaah, ehh moga berkenan 😁😁#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Pingin makan serabi solo tapi gak tw di Palangka Raya ada apa enggak. Krn klo mw ke kota juga msh 1 jam perjalanan,belum puter-puter nyari yg jual,itu pun klo ada. Jd biar hemat bikin sendiri j. Alhamdulillah suami suka,padahal beliau gak suka olahan yg ada santan nya 😁

Source : Nia JeffriIni percobaan ke 2, yang pertama gagal total hihi... Yang ini sukses walaupun bentuknya mini (mengikuti cetakannya sih 😁). Pastinya rasanya enak loh, obat kangen ama serabi solo yang asli 😊#minggu14#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Serabinya enak😋lembuut😚Source : Nia Jeffry#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

Merantau itu membutuhkan adaptasi luar biasa. Apalagi jika tujuannya dari kota ke daerah. Untuk hal makanan contohnya. Biasa tinggal di kota yang wisata kulinernya tak pernah tidur, itu yang menjadi alasan untuk kangen dengan rasa yang dulu ada. Seperti dengan si serabi ini. Kue khas legendaris yang ikonik, yang dulu sering jadi pilihan jajanan sejak masa kecil. Dan tentu saja kue ini tak ada di kota perantauan kami. Minta dikirimin dari Solo pun tak mungkin karena waktu yang lama untuk pengiriman, padahal ini jenis kue basah yang mudah basi. Saking kepengennya, saya cari resep di cookpad dan berusaha mencobanya satu per satu. Pertama kali mencoba berhasil sih bentuknya, tapi dari segi rasa belum pas seperti angan saya. Kedua kalinya mencoba dengan racikan berbeda ala saya, akhirnya cocok di lidah. Pas seperti rasa yang lama dirindukan itu. #DariPengenJadiBisaSelamat mencoba resep ini, ya bun!#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisa#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo

Kalau ke solo selalu gak lupa beli jajanan ini walaupun antri nya ruar biasa. Untuk mengobati rasa rindu ,coba coba bikin sendiri . Nah ternyata berhasil dan enak,mirip mirip rasa nya . Makasih ya Mbak Nia Jefri @cook_4801703. Yuk markicob.. pastinya enak 👍.#Bunda_Lia#jajanantradisional#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Serabi Solo Notosuman ini jajanan pasar yang sering kita jumpai, dan juga merupakan jajanan tradisional yang enak dan melegenda. Rasanya gurih, yummy😋 disajikan sebagaiCemilan di saat libur HUT RI ke 77 cocok sekali, dan tepat banyak kegiatan perlombaan di lingkungan. Mantap👍#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#JajananPasarNusantara

anak" q pada syuka,klo pas bikin beginian pasti langsung ludes!!.praktis ...gurih...lazzisss...hee..oh iyaa...resep ini q ambil dari temen² cookpad jg..makasih y resep'y..eksekusi yuk bun...

Pertama kali cobain ini duluuu suka bangeet.. scroll CP akhirnya ketemu resep mba @nia jeffrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/782999 daaan beneran enak, lembut serabinya..gurih + manis, kita juga bisa tambahin topping sesuai selera, aku pakai keju dan chocochips, stok yg ada di rumah 🙂🙂 suami n mertua approved! Daaan cuaca hujan gini cocok bangeet 🧡#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10#week10

Ceritanya kangen dengan serabi Notosuman, di sini belum menemukan tempat membelinya jadilah #WanilahMeolah sendiri.Agar bener-bener mirip pakai daun pisang ya bund, disini daun pisang berfungsi menjaga kelembutan serabi, karena pakai daun pisang kita ikutkan tantangan #BEDAUNPISANG yaaa.Resepnya saya liat punya Bunda @NiaJeffri yaaa.Selamat mencoba bubund semua...#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillaah, Minggu Ke-41 (Sabtu, 13 Maret 2021).Aduuh duu duu, tema Semarak Clover pekan ini bikin suasana hati makin rindu...🙄. Idenya dari mba Neili 💜, semoga sehat selalu ya mba. Terlalu banyak kenangan manis di Kota Solo tuu... Semanis serabi Solo favorit saya 😍. Karena anak-anak lagi pengen makan pancake, jadinya serabi nya dimodif deh, adonannya dibuat lebih kental, agar jadi pancake. Dan alhamdulillah, duo bocil lahap banget mamamnya 🤗. Saya kasih topping nangka, kismis dan messes.Hatur nuhun, mba Diana Nurjanah untuk inspirasi resepnya 🤗. Rasanya memang mirip serabi Notosuman Solo.Source : Diana Nurjanah#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Hari~13..20mei2018. Takjil sore ini pgn beda biar #bikinramadanberkesan . Source : mba Nia Jeffri. Serabi solo yg legendaris, tak perlu diragukan lg soal rasanya ya.. Yg plg sy suka harum santan plus bungkus daun pisangnya..konvensional bgt😊. Topping sesuai selera ya. Yuk rame2 melestarikan kuliner jawa tempoe doeloe. Thanks mbak Nia Jeffri👍

Source : Nia JefriIseng aja bikin ini karena teringat pada zaman kapan itu 😅 lupa pokoknya dah lama.. Adik ipar bawakan oleh2 Serabi Solo Notosuman rasanya gurih-gurih enak. Yang bikin lebih beda lagi karena serabinya dibungkus daun satu-satu gt. Jadi penasaran gimana cara bikinnya deh. Intip resep kayaknya ini resep yang mendekati aslinya. Thank u mbak Nia 😍💖Dibanding aslinya, ini serabi bikinanq lebih tipis mirip kulit dadar gulung 😅😄 karena selera aq aja ni yang sy suka kulit tipis, full isi. Jadi sesuaikan selera aja tebal tipis 😍💖Maunya sih ikutan #BukanPepesanBiasa tapi minggu-minggu ini suibuk banget ya mom. Ya gak apa2 toh ini sama kayak pepes dibungkus daun pakai santan😅 (maksa nih) jadi ini pepesan manis 😄#WeekendChallengge#GA_TheNextLevelMinggu ke-18

#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesiaUntuk #MasakBarengKakmin kali ini saya mencoba oleh-oleh khas dari kota Solo yaitu serabi.Karena tidak punya tungku saya menggunakan telfon untuk memasak serabi ini. Resep kali ini saya cooksnap dari resep kak @ursulaDi resep asli ada daun pisang untuk membungkus serabi karena nggak ada daun pisang jadi serabinya nggak dibungkus dan berhubung ada nangka di rumah, untuk toppingnya ada yang dikasih nangka.Buat yang pengen join challenge #MasakBarengKakmin jangan lupa sertakan juga #MBK_SerabiSolo

Terinspirasi dengan resep serabinya By: @Dina_khansa..kayaknya enak😍..Q coba bikin ternyata Enak banget😍👍🏻..cuma ini topingnya aku ganti dengan nangka..soalnya di kulkas masih ada nangka bingung mau buat apa eh akhirnya aku buat toping serabi aja....sebenarnya aku dah bikin agak lama cuma baru aku terbitkan sekarang..,😊 #serabi notosuman di nikmati di mlm hari sambil minum teh🍵 panas..😘😘 #5resepterbaruku

Kangen sama serabi Solo, aku suka yang original, kalau ada nangka sih topping nangka favoritku. Coba bikin sendiri pakai cetakan jadul yang terbuat dari besi yang berat bingit ala mbah-mbah jualan serabi. Wah ternyata lama karena harus nyetak satu-satu, gpp lah yang penting hasilnya gak mengecawakan sekalian ngobatin rasa kangen sama kota Solo😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep8

Semenjak tinggal di Bandung, blum pernah lagi makan serabi solo ini. Kalau di Bandung, serabi (surabi) khasnya tebal, dimakan dengan kuah kinca atau dengan topping oncom. Banyak juga sih variasi topping yang lain, tapi lebih sering yang dua itu😄.Serabi Solo ini teksturnya lembut banget, ada sedikit areh di tengah bagian toppingnya, bikin tambah gurih & manis. Biasanya toppingnya ada pakai nangka juga, tapi optional aja ya😊.Cuuss, pasti gak cukup kalo makan 1-2 aja, harus banyaakkk😄 Saya recook di Mbak Nia Jeffri, bikin 2x resepnya soalnya di rumah rakyatnya banyak😁.Yang di bawah resep aslinya ya, tinggal double/triple kalo mau bikin banyak.TIPS : Menggulung serabi dalam keadaan panas beresiko kulit pinggir2nya pecah karena masih garing, jadi tunggu sedikit dingin biar pinggir2nya lembek baru digulung.. Tapi kalau mau digulung panas2 sah2 aja ya😊.#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung

Source : mbak @Nia JeffriAkhirnya bisa bikin serabi yg gak manis banget. Biasa beli di counter toko khusus serabi solo Notosuman dekat rumah, manisnya kek makan setoples gula😅, dan resep mb Nia (aku urutan ke 98 cooksnap🤩), ini menurutku ok banget. Pas ma lidahku yg Jawa KW😆Bikin PIZZA (Posting Ini Zama2) nya Cocomtang tema minggu ini : Aneka Serabi. Tadinya mo bikin serabi menul2 pake snack maker (biar cepet🤣), tp anak2 maunya model serabi gulung yg tipis. Jadilah mamak dikerjain anak2 bikin serabi ini seharian. Masak satu2 pakai TEFLON 20 cm y moms. Terobati capeknya, karena begitu disajikan , kok ludes satu piring sampek belum sempat ngitung brp jdnya😅Note :1. Klo yg mau manis tinggal tambahin aja gula pasirnya ya☺️2. Lebih enak kalau pakai santan dari kelapa asli y moms. Lebih legit sih klo aku bilang. Bisa pakai santan kemasan 200ml + air, lbh kental drpd yg ukuran 65 ml.3. Tiap mau menuangkan adonan, bila takut lengket, oles tipis2 wajan dg margarine dan adonan jangan lupa dikeplok2 dulu.#PekanPosbar#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#cookpad_aop

(resep 405)Ah emang ya yg namanya santan, makanan dan minuman apapun jadi nikmeeehhh. Salah satunya ini nih si Serabi. Kali ini aku mau jalan virtual ke Semarang, sengaja mau cari Serabi Solo nya Notosuman. Tapi karena ga punya cetakannya, jadi pake teflon aja deh hehe...Jadi ini loh awal sejarahnya...serabi Solo Notosuman diambil dari nama Jalan Notosuman (kini M. Yamin-red). Perintisnya adalah pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan yang membuat kue apem pada tahun 1923. Awalnya, pasangan ini diminta oleh tetangganya untuk membuat kue apem. Lama-kelamaan banyak yang suka. (Liputan6)Source: Tati Solina-121121-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_leholeh#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia#masakbarengkakmin#mbk_serabi

Kue khas Solo yang juga sering dirindukan adalah Serabi Notosuman, serabi yang lembut, gurih, manis dengan berbagai macam pilihan topping, walaupun begitu topping nangka selalu jadi pilihan utama karena harumnya yang khas.Karena lebih mudah membuat serabi ini dengan memakai wajan teflon (tidak lengket, uk teflon 20 cm). Sayang lapisan crispy pinggirnya tidak bisa lebar dibuat, karena sudah cukup besar serabinya (20 cm) tidak cantik kalau terlalu besar (bisa pakai teflon uk 18 agar lapisan crispy dan serabinya tidak terlalu lebar )Walau begitu tetap lembut, super gurih, manis dan sangat harum serabinya. Satu resep serabipun langsung ludes dalam sekejap mata! (Apalagi jika ditambah dengan sapuan santan kanil di atasnya, pasti tambah enaak 😍)Akhir kata Selamat ulang tahun kesatu Community Solo tercinta, semoga tambah TOP lagi..Source Putri (Dapur Ryuna) semoga sukses di pilkada Solo 🙏#SerabiAlaNotosuman#SerabiNangka#SerabiTeflon#OlahanTepungBeras#LihaiRecook5_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3#mingguke37#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Kangen sama ini serabi tp kalau mau beli jauh akhirnya coba bikin sendiri pakai resep mbak Nia Jeffri..hasilnya lembut dan enak, hampir mirip sama aslinya #takjilmanis #cookpadcommunity_surabaya #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #serabisurabaya

Source : Nia JeffryUdah kedua kalinya bikin serabi pakai resep mba Nia ini. Dan enak sekali.. Rasa dan teksturnya suka bgt 😍 simple juga proses pembuatannya.. Hanya msti nunggu dlu adonan didiamkan 1jam, hehe.. Suka ga sabar klo sruh nunggu. 1 resep ini jdi skitar 15 an klo saya, dg teflon ukuran 18cm

Pernah makan serabi enak banget pengen coba buat, kebetulan dirumah ada yang request minta buatin. Ternyata mudah ya buatnya, enakx dimakan hangat-hangat.Source:Griya Syar'i#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang

Sumber : Nia JeffriBismillah... .Beberapa hari aplikasi cookpad saya tidak bisa untuk membuka Inbox, alhamdulillah hari ini udah kena lagi. Dan....ternyata ada pesan cinta dari Mama CP.Jelajah Resep Nusantara kali ini saya mampir ke kota Solo dengan Serabi Notosuman.Serabi Notosuman merupakan salah satu penganan khas Solo yg legendaris yang namanya diambil dari nama jalan.Karena Serabi Notosuman ini bukan resep aslinya, jadilah resep Serabi Notosuman KW dari resepnya mb Nia Jefri.Serabinya lembut dan gurih karena rasa santannya yang kuat pas banget buat temennya ngopi#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#Mingguke23#CookpadCommunity_blitar

23.03.21Bismillah, sebetulnya banyak jajanan pasar yang saya kurang suka (tadinya) tapi pelan-pelan berubah setelah kenal cookpad terus belajar bikin. Karena dulu emang orangnya picky eater hehe.. Lalu, penasaran sama serabi ini, pernah icip isian nangka 10th lalu *terlalu haha.. kemarin buat ini sudah lama save resep mba Nia Jeffri. Gigitan pertama merasa aneh kena arehnya ada sensasi rasa yang gak biasa tapi lama-lama enak juga, menurut paksu sih enak aja dari awal icip, tapi jadinya cuma dikit jadi kurang puas 😂#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Bismilliah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas solo ide dari mba neili aku bikin serabi ala2 daerah notosuman recook resepnya mba nia jeffry.kalo biasanya makan serabi kuah kinca sekarang serabi di gulung2 daun pisang dan diberi topping😁😁toppingnya sesuai selera yaa bisa nangka,pisang,coklat atau keju.saya pakai topping coklat meses emm enak...serabinya empuk dan gurih.harusnya bagian pinggirnya dibikin krispi,karena saya pakai teflon yang lebar jadi ngga bikin krispi 😁✌️#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta#GA_TheNextLevel

Resep dari channel @mace'sKitchen serabi ala Notosuman Bukan kaleng-kaleng loh... Nama notosuman diambil dari salah satu jl didaerah solo karena pertama kali kios serabi legendaris ini dibuka. YukSimakResepnya moms. Harusnya tambahin nangka lebih enak karena gak ada aku pakai topping keju aja. Itu yang merah santan ya karena terlalu lama merebusnya. jadi seperti agak merah.#cookpadindonesia#cookpadpaders#cookpadnusantara#demenmasak