Ceker setan

Desti WA Ko
Desti WA Ko @cook_7769001
Kebumen

Jangan dilihat dari tampilanya, tapi rasanya

Ceker setan

4 orang berencana membuat resep ini

Jangan dilihat dari tampilanya, tapi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/4 kgcabe rawit
  3. 1 bhtomat merah
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgserai
  6. 2 cmlengkuas
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. Gula jawa
  10. 100 ccair
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. Merica (kira")
  15. Ketumbar (kira")
  16. Kemiri
  17. Jahe
  18. Kunir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker, masukan bumbu kira " 1 sdm dan masukan sedikit garam. Diamkan sampai ceker matang. Setelah matang goreng ceker sebentar (jangan terlalu kering).

  2. 2

    Siapkan semua bumbu halus,, lalu haluskan. Sisihkan dahulu..

  3. 3

    Rebus cabe dan tomat. Setelah matang, dinginkan lalu haluskan.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan,, setelah siap masukan bumbu yang telah di haluskan, cabe, daun salam, lengkuas, dan serai.

  5. 5

    Masukan gula jawa, garam, dan penyedap lalu tester rasa

  6. 6

    Tambahkan 100cc air setelah itu masukan ceker, tester rasa lagi,, diamkan sebentar sampai air dan bumbu meresap. Ceker siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti WA Ko
Desti WA Ko @cook_7769001
pada
Kebumen
hanya ibu rumah tangga biasa, yang membuat makanan dengn resep resep rumahan yang sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa