Seblak Jeletot

Ritaaa
Ritaaa @Ritatatatata

Kunci utama seblak mungkin di kencur. Soalnya pernah nyoba tanpa kencur, rasanya jd kosong. Ini enak banget deh... jamin ketagihan...

Seblak Jeletot

8 orang berencana membuat resep ini

Kunci utama seblak mungkin di kencur. Soalnya pernah nyoba tanpa kencur, rasanya jd kosong. Ini enak banget deh... jamin ketagihan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 20 bhcabe merah keriting
  3. 10 bhcabe merah rawit
  4. 1 ruaskencur
  5. 3 bhtomat
  6. 2 sdmbubuk cabe (bon cabe lv10)
  7. 1 sdmlada putih bubuk
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bahan rebusan:
  12. 1 bkskwetiaw
  13. 5 bhceker ayam
  14. 5 bhbakso (belah kembang)
  15. 3 bhsosis (iris serong)
  16. 8 lembarcaisim (potong 5cm)
  17. 5 bhpaha ayam (boleh bagian lain, saya campur)
  18. Bahan lain:
  19. Secukupnyamentega/minyak goreng
  20. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus. Tumis dengan mentega/minyak goreng hingga harum. Tuang air. Aduk. Masukkan garam, sedikit gula, dan kaldu ayam. Tes rasa. Biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan bahan rebusan, mulai dari ayam ceker bakso sosis. kwetiaw dan caisim hanya direbus sebentar saja (pakai saringan). Biarkan matang. Tes rasa lagi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ritaaa
Ritaaa @Ritatatatata
pada

Komentar

Resep Serupa