Berenjenas rellenas

Caro Gonzalez
Caro Gonzalez @cook_11891766

Tienen que probarlo con pocos infredientes Riquísimo! ( yo aproveche ese día e hice las berenjenas junto a la otra receta del zapallo , que son parecidas)

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Ingredientes

  1. 1cebolla común y una morada
  2. 1cebollita de verdeo
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1zanhoria hervida en cubitos
  5. Queso opcional para arriba
  6. Condimentos
  7. n

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las cebollas rehogamos.. agregamos la zanhoria

  2. 2

    Ponemos las berenjenas lavadas y cortadas en dos en una asadera, tajeamos un poco agregamos sal y aceite. (yo le puse por arriba a la asadera papel aluminio). Más o menos 40/50minutos

  3. 3

    Luego le sacamos lo de adentro

  4. 4

    Se lo agregamos a la cebollas cocinamos un poquitín y condimentamos y listo a rellenar!!

  5. 5

    Al horno con queso arriba riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Caro Gonzalez
Caro Gonzalez @cook_11891766
argentina🇦🇷me encanta cocinarle a mis hijos
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