Semur Ayam

Ayoya
Ayoya @cook_7609553

Resep semur ayam terenak menurut saya, manisnya sedang dan ada pedasnya juga.
#5resepterbaruku

Semur Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Resep semur ayam terenak menurut saya, manisnya sedang dan ada pedasnya juga.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1/2 kgAyam
  2. 2 buahKentang
  3. Kecap manis
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. Merica 1 sendok makan (sesuai selera)
  8. Kemiri 3 buah (goreng / sangrai dulu)
  9. Bumbu tambahan
  10. 2 buahKapulaga
  11. sepotongKayu manis
  12. Bawang bombay 1/2 buah (iris)
  13. 10 buahCabe rawit
  14. Tomat (iris)
  15. Jeruk nipis
  16. Gula, garam
  17. Air
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang setengah matang. Sisihkan (goreng kentang terlebih dahulu agar minyak goreng tidak jadi hitam berampas)

  2. 2

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan. Lalu goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layu. Lalu masukan bumbu halus + kapulaga + kayu manis, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan ayam, aduk lalu tambahkan air sesuai selera.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan kecap manis dan garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan kentang, cabe rawit dan tomat, lalu tunggu hingga tomat sedikit hancur dan cabe layu. Koreksi rasa, sesuaikan banyak kuah yang diingkinkan. Ayam semur selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayoya
Ayoya @cook_7609553
pada

Komentar

Resep Serupa