Kuah bening ikan merah

3 orang berencana membuat resep ini
Delia Pricilia
Delia Pricilia @cook_15996483
Maluku Tenggara (Kei Island)

Senangnya bisa menikmati makanan yang segar, apalagi kondisi dalam keadaan kurang fit, alias kurang enak badan. Maunya masak yang super cepat biar bisa istirahat. Alhasil dengan bumbu seadanya jadilah kuah bening ikan merah yang segar.😷😅😅
#ModalBumbuDasar
#Antiribet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan merah segar (lupa namanya)
  2. 1 ikatkemangi (sekitar 5-6 btg, ambil daunnya)
  3. 2 buahjeruk purut
  4. 4 siungbawang putih (tumbuk kasar)
  5. 2 btgserai (geprek
  6. 1 buahcabe keriting (iris serong)
  7. Penyedap rasa (jika suka)
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan ikan, potong sesuai selera

  2. 2

    Masak air, masukkan bawang putih dan serai. Biarkan hingga mendidih kemudian masukkan ikan, perasan jeruk dan garam.

  3. 3

    Biarkan hingga ikan matang. Matikan api, tabur daun kemangi dan irisan cabe keriting, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Delia Pricilia
Delia Pricilia @cook_15996483
pada
Maluku Tenggara (Kei Island)
Percaya diri itu penting meskipun amatiran 😃😃semua orang berawal dari amatiran baru menjadi mahir 😉👍. yang terpenting adalah semangat untuk mencoba dan keberanian untuk mengembangkan ide. So,, let's continue learning to cooking,, and don't forget to be happy!! 😊 for our family.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya