Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dgn sedikit garam, lemon cina/ jeruk nipis & diamkan 15 menit. Siapkan bumbu irisan (bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting & potongan tomat). Cabe rawit tidak di iris.
- 2
Panaskan air masukan bumbu irisan, tomat, cabe rawit hingga wangi. Kemudian masukan daun salam, sereh, lengkuas, jahe (yg sdh di geprek) aduk agar tercampur, diamkan hingga air mendidih. Kemudian masukan ikan, tambahkan garam & royco (cicipi). masak hingga ikan matang & mendidih. Kemudian peras lemon cina/jeruk nipis (cicipi). Matikan kompor & masukan daun kemangi.
- 3
Masakan siap di santap !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kuah bening Ikan kuah bening
#TantanganPertamakuYang bikin masakan ini makin enak adalah, asamnya harus terasa. Apalagi kalau cabenya digigit rasanya pedas asam😅😅
-
-
Ikan kuah bening Ikan kuah bening
Ada ikan dikulkas bosen kalo digoreng terus jadinya dibikin kuah gitu biar seger makannya.. suami juga mintanya dimasak kuah, suami paling suka kalo dimasakin ini 😀
-
-
Ikan laut kuah bening Ikan laut kuah bening
Saya buat menu ini karena punya anak usia 3th, suami yg tidak suka makanan bersantan dan saya penyka makanan pedas. Jadi biar sekali masak dan bisa untuk semua akhirnya saya eksekusi menu ini. Kalau pingin pedas tinggal ambil cabe nya dan uyek pakai sendok 😁dan aman untuk si kecil😘
-
Sup ikan kuah bening Sup ikan kuah bening
Jadi aku pengen banget belajar masak terus aku coba2 deh bikin sup. Kan kalo sup sayur biasa dah sering skrg mau bikin sup ikan dan alhamdulillah jadi jugaa....
-
Ikan kembung kuah bening Ikan kembung kuah bening
bikinya gampang banget tinggal cemplung2 doang terus masak jadi deh
-
-
Ikan kuah bening segerr Ikan kuah bening segerr
Pokoknya yg cari resep simpel tp seger cusss
-
Sup Ikan kuah bening Sup Ikan kuah bening
Saya tuh bukan penggemar ikan. Tapi waktu nyicipin sup ikan buatan mama kok tiba2 jadi pengen ikutan makan 😁. Akhirnya ikutan deh jadi penggemar sup ikan nya mama. Dan ternyata mudah banget dibuatnya. Bumbunya juga ga banyak, so ga bikin ribet. Tinggal cemplung2 trs jadi deh. Dan udh pasti jadi sehat ^^#KuahBening#PekanPosbar
-
Sop Ikan kuah bening Sop Ikan kuah bening
Disantap hangat2 seger banget.. apalagi diwaktu hujan. Bikinnya juga simpel, tinggal potong2 cemplung2 🥰#CookpadCommunity_Depok
-
Ikan tongkol kuah bening Ikan tongkol kuah bening
Lagi kepengen nyobain yang gak biasa..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11302597
Komentar