Ikan cakalang kuah bening

Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummuubay_
Luwuk

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Ikan cakalang kuah bening

6 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 buahtomat ukuran sedang
  4. 5 bijicabai
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 buahserai digeprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 buahjeruk limau
  9. Sejumputkunyit bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Sejumputsasa
  12. 400 ccAir
  13. 3 potongikan cakalang (kepala ikan & 2 bagian perut
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai. Iris2 tomat...

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukan langkah nomor 1. Masukan serai & daun salam.

  3. 3

    Masukan ikan yg sudah dicuci bersih, aduk sedikit masukan air.

  4. 4

    Jika sudah mendidih & daging ikan mulai putih masukan perasan jeruk limau, garam & MSG. Masukan kunyit. Masak sekitar 5-7 menit.

  5. 5

    Jgn lupa koreksi rasa jika sdh pas siap dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummuubay_
pada
Luwuk

Komentar

Resep Serupa