Cumi Balakutak pedas (cumi hitam pedas) mamah eha

Sabrina Dewi
Sabrina Dewi @saabrinadewi
Bandung

Kangen sama cumi mamah eha di bandung , jadi masak sendiri deh

Cumi Balakutak pedas (cumi hitam pedas) mamah eha

19 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama cumi mamah eha di bandung , jadi masak sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi asin (besar)
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Garam
  5. Gula
  6. Penyedap
  7. Bumbu halus
  8. 10Bawang putih
  9. 5Bawang merah
  10. 25Cabe rawit
  11. 10Cabe keriting
  12. 1Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bumbu yang akan di haluskan, setelah matang,angkat langsung di haluskan, tambah garam(sedikit) karna cumi sudah asin, gula, penyedap

  2. 2

    Cumi di rendam dengan air panas (nnti akan menjadi seperti cumi basah, dan tinta nya banyak kembali)

  3. 3

    Setelah bumbu di haluskan, tumis kembali, masukan daun jeruk dan salam, lalu masukan sedikit air

  4. 4

    Masukan cumi ke dalam tumisan sambal, aduk tunggu 5-8 menit, tinta cumi keluar dengan sendirinya

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi panas ya ibu2 siap2 nambah sampe 4x

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabrina Dewi
Sabrina Dewi @saabrinadewi
pada
Bandung
Umur 20 tahun selalu ingin "belajar masak & baking" tp kemampuan baking nya 0% :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa