Muffins de coco sin gluten

Alejandra Pereyra 👩🏼🍳🇺🇾 @alentucocina
Una receta sencilla para la hora de merienda.
Muffins de coco sin gluten
Una receta sencilla para la hora de merienda.
Paso a paso
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Mezclar azúcar con aceite, agregar los huevos, mezclar... Agregar harina, coco, polvo de hornear y formar una pasta homogénea agregar leche si es necesario. Poner en pirotines y llevar al horno de 180° hasta que estén dorados y al pincharlos no salga humedad. No batir en exceso así quedan más esponjosos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Pereyra 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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