Mayonesa de hinojo

Miriam Bogado Frías
Miriam Bogado Frías @miri_1803
Concarán, San Luis

Salió porque me sobro un hinojo y no quería que se pudriera...espero les guste

Mayonesa de hinojo

Salió porque me sobro un hinojo y no quería que se pudriera...espero les guste

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Ingredientes

  1. 250 mlaceite
  2. 1huevo
  3. 1 cdajugo de limón
  4. 1hinojo
  5. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Se pone el aceite, el huevo y el jugo de limón todo junto en un recipiente donde se pueda mixear (también puede ponerse en la licuadora, pero mejor es el mixer) y reservar

  2. 2

    Se pica el hinojo y se incorpora a los demás ingredientes, mixear unos 2 minutos y luego colocar la pimienta, la sal y la nuez moscada. Mixear unos 3 minutos más, hasta que endurezca la consistencia, como una mayonesa...OJO!!! Si se pasan con el mixeado se corta

  3. 3

    Una vez listo poner en un frasco, tapary conservar en la heladera, no sé cuanto podría durar, se termina en menos de una semana, espero les guste...A DISFRUTAR!!!!

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Miriam Bogado Frías
Concarán, San Luis
amo cocinar, me despeja la mente
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