Lodeh Nangka Muda
_
Minggu, 7 Juli 2019
Posting rame rame Komunitas Paders hadir lagi nih, setelah libur sehabis lebaran.. yuukk ikutan lagi manteman , posting barengan seru-seruan bareng teman teman Paders. Kali ini naik tayang masakan ada buahnya, hasil voting sebelum Ramadhan yaa. Saya bikin lodeh nangka muda aja, bbrp hari lalu kepingin lodeh nangka gegara dapet berkat dari tetangga. Recook resepnya Mimi Nursabatiana.. Alhamdulillah cocok ga pake lauk macem macem , pakein sambel ma kerupuk aja udah nikmehhh ,😋😋😋
========
#resepayu #resepminggu26 #pr_masakbuahsih #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang
Lodeh Nangka Muda
_
Minggu, 7 Juli 2019
Posting rame rame Komunitas Paders hadir lagi nih, setelah libur sehabis lebaran.. yuukk ikutan lagi manteman , posting barengan seru-seruan bareng teman teman Paders. Kali ini naik tayang masakan ada buahnya, hasil voting sebelum Ramadhan yaa. Saya bikin lodeh nangka muda aja, bbrp hari lalu kepingin lodeh nangka gegara dapet berkat dari tetangga. Recook resepnya Mimi Nursabatiana.. Alhamdulillah cocok ga pake lauk macem macem , pakein sambel ma kerupuk aja udah nikmehhh ,😋😋😋
========
#resepayu #resepminggu26 #pr_masakbuahsih #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, sampai mendidih. cuci bersih nangka muda siap olah, lalu masukkan nangka dalam air mendidih. Rebus sampai hampir empuk. Tiriskan jika sudah matang. Sisihkan. Rebus juga Tulangan ayamnya. Tiriskan dan sisihkan dulu
- 2
Potong2 kacang panjang. Cuci bersih, sisihkan. Goreng tahu hingga kering, lalu potong2 kecil. Sisihkan semuanya.
- 3
Blender bumbu, sampai halus. Panaskan minyak, Tumis hingga matang, masukkan juga lengkuas, serai dan daun salam.
- 4
Tambahkan kunyit bubuk, Ketumbar dan merica bubuk.. Tuangi santan cair, masukkan nangka muda, tulang ayam dan tahu.
- 5
Tambahkan juga garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. aduk rata. Biarkan mendidih sampai santan menyusut sedikit, bumbu meresap dan nangka matang Sempurna..
- 6
Terakhir masukkan kacang panjang, tuangi santan kental.
- 7
Aduk rata. Masak sampai mendidih, koreksi rasa jangan lupa.. (jangan terlalu lama masaknya yaa karena nangka+Tulangan sudah empuk, supaya tekstur kacang panjang juga masih kres kres).
Resep Serupa
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
#pr_mamakkusayang #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelangTemanya "masakan ibu" hmm.. Berat..jd kangen😢 (bahagialah yg masi punya ibu). Mimi mo cerita panjang lebar, kalo sekiranya bosen cut smp sini aja😂😂.Begini ceritanya: kenapa masakan ibu yg mengena diingetan itu Sayur Nangka? Krn ini adl masakan alm.emak yg jd fav alm Bpk..Walopun dr 7org anaknya ada yg pro dan kontra, tp tetep weh emak sering2 masak ginian. Krn apa? krn emak adl istri sholehah yg suka menyenangkan suami hihi..( they used to be romantic couple😁). Kalo ditanya, mak kok masak ini, kan mas ini, mas itu,dan mas anu ga suka.. Jwbnya: biarin, yg penting bpkmu suka😂Kalo masak lodeh gini, pakein ikan asin layur digoreng tepung ama sambel terasi.. Beuuhhh... Pitsa2an lewat deh, ayam kentaki no..(pdhl jaman dulu gada yg jual😂)Inget bgt, dulu pulang sekolah sore krn ada praktek di lab mutu, pulang udh lapar tingkat propinsi. Nengokin ada lodeh nangka, ikan asin dan bersanding ama sambel.. Ga pake abcde lgsg ambil mangkok, nyendok nasi, makan dan kenyang. kalo kata2 lebay nya : bagai nemu oase di gurun pasir, capek2 praktek ampe sore lgsg segar.. Jgn bayangin mangkok nya kecil ky mangkuk jago..mangkok jadul hadiah detergen mah gede2,, skrg begah kalo pake mangkok segitu *udh tua😛Udh ah ceritanya, sambung ke story menu yg lain,, pokoke walopun sederhana masakan emak dulu, bumbu minimalis tp rasanya bener2 membekas di sanubari..ciee..Ws kelamaan cerita, cookpaders pd ngantuks dan migren😄😄
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Terima kasih bude nangka mudanya, ku bikinlah lodeh sayur nangka kesukaan keluarga, yuk coba ikuti resepku
-
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Kesukaan pak su kalo lagi libur kerja biasanya minta dimasakin sayur nangka muda, karna nangka muda itu adanya kalo lagi musim aja jadi masaknya kalo lagi musim aja wkwkwkwk#PejuangGoldenBatikApron
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Kl bikin lodeh ini trus pake lauk ayam goreng berasa kyk lebaran apalagi kl nasinya diganti lontong,wuih...makin berasa bgt. Kl ga ada nangka muda bs diganti terong ya, rasanya sama2 enak.Selamat mencoba 😉
-
-
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Jujur,baru kali ini saya masak sayur nangka bumbu lodeh,biasanya males banget krn kalau habis makan sayur nangka,pasti perut jadi begah jadi males masaknya 🙂,tapi krn bestieku ngotot minta masakin terpaksa demii...😄 yuuk cuus ah...#GATA#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#LodehNangka
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Begitu ketemu dengan yang namanya lodeh wus...wus...wus...piring meluncur dengan nasi hangat🤗 dan dengan segera wus....abis deh🤭🤭🤭 Masak kali ini sekaligus meramaikan #CABEKU dari teman-teman komunitas Sumbar untuk olahan serba santan😊#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BerburuCelemekEmas#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu10
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Legit nangka muda plus tempe tepung, makyus! Sayur nangka muda adalah kesukaan saya. Mau di gudeg, di lodeh, di gulai, semua SUKA!Tapi tidak ada yang menandingi sayur nangka buatan Almarhum Mamah. Makannya sama ketupat dan ungkeb paru plus sambal gorengnya yang juara! 😢Lodeh nangka ini cooksnap mba @sandra_ima. Suka resepnya karena beda dengan lodeh nangka yang biasa saya buat. Ide menambahkan udang rebon itu bagus banget.Sayangnya saya ngga ada kacang tolo dan rebon. Tapi pakai kaki udang goreng. Tetap enak. Bumbu juga lupa tumis. Tapi tetep enak kok. Enjoy!#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #Week22 #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Pas belanja liat ada nangka muda... kok jadi pingin yaaa... bikin lodeh nangka muda atau sayur gori... cuuuss deeh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)