Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source : Ghe Homemade

Aku ini wong Jowo, tapi anehnya gak begitu suka masakan Jawa sehingga jarang masak masakan Jawa karena biasanya manis banget.
Gara2 lihat mbok jamu langganan ibu mertua bawa dagangan tempe dan tahu bacem, kok jadi pingin 😅

Yaudah as usual berselancar ke cookpad dan menemukan resep ini yang simple gak pake air kelapa, manisnya pas.
Aku tambahi 1 sendok makan air asam jawa supaya mirip rasanya kek punya mbok jamu😊

#prRecook_mathuktenan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#cookpadindonesia

Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

Source : Ghe Homemade

Aku ini wong Jowo, tapi anehnya gak begitu suka masakan Jawa sehingga jarang masak masakan Jawa karena biasanya manis banget.
Gara2 lihat mbok jamu langganan ibu mertua bawa dagangan tempe dan tahu bacem, kok jadi pingin 😅

Yaudah as usual berselancar ke cookpad dan menemukan resep ini yang simple gak pake air kelapa, manisnya pas.
Aku tambahi 1 sendok makan air asam jawa supaya mirip rasanya kek punya mbok jamu😊

#prRecook_mathuktenan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs tipis
  1. 1/2 papantempe (sekitar 300gr)
  2. 2 cmlengkuas (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 50 grgula merah
  5. 2 sendok makankecap manis
  6. 800 mlair
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sendok makanair asam jawa (tambahanku)
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sendok makanketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong tempe sesuai selera. Haluskan bumbu

  2. 2

    Dalam wadah panci/wajan, masukkan air, tunggu hingga keluar gelembung2 air, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan tempe, garam dan gula merah serta air asam jawa

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan kecap manis. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Jangan lupa dicicipi, sehingga rasa bisa dikoreksi. Biarkan hingga kuah/airnya menyusut.

  5. 5

    Tiriskan dan tempe bacem siap digoreng

  6. 6

    Enak ternyata dimakan dengan cabe rawit panas2. Tidak terlalu manis juga😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Putri Yosmarilin
Putri Yosmarilin @cook_33335930
Terima kasih mbak resep temoe bacem nya. Manisnya cukup.. Serumah suka. Langsung dimakan anget2 tanpa digoreng jg udh mantep. Maaf gk kefoto dluan ludes nya

Resep Serupa