Sayur Lodeh Terong Manisa Jagung Kacang Panjang

Diana Atsarina
Diana Atsarina @dianaatsarina

Suami mendadak minta dimasakin lodeh. Bahan2 apa adanya yg dikulkas 😁. Mohon maap fotonya agak gelap, masak nya subuh2. Ini rasanya pedes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 2 buahterong potong kotak
  2. 2 buahmanisa potong kotak
  3. 1 ikat kecilkacang panjang potong2
  4. 1 buahjagung sedang potong jadi 5
  5. irisBumbu
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3lombok ijo besar
  9. 3lombok merah
  10. 1cabe rawit besar
  11. Bumbu dapur
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruaslaos, geprek
  14. Tambahan
  15. 1 sendok tehkaldu ayam bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. 750 mlAir
  19. 1 bungkussantan *Kara

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu iris sampai harum,masukkan laos+ daun salam, masukkan air. Tunggu mendidih.

  2. 2

    Masukkan jagung, rebus sampai setengah matang, masukkan terong,manisa, kacang panjang. Lanjutkan rebus hingga semua sayur matang.

  3. 3

    Masukkan santan. Aduk2. Beri kaldu bubuk, garam, gula. Aduk rata. Tes rasa. Koreksi.

  4. 4

    Sajikan dengan sambel trasi + ikan belanak goreng 😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Diana Atsarina
Diana Atsarina @dianaatsarina
pada
emak anak satu pengin belajar masak. spicy lover.
Lebih banyak

Resep Serupa