Cara Membuat
- 1
Kita rebus ayam dengan 3 lembar daun jeruk hingga empuk -/+ 25 menit
- 2
Sambil menunggu ayam empuk kita ulek bumbunya sampai halus
- 3
Setelah ayam empuk angkat, jangan dibuang air nya untuk kaldu kuah sotonya. Kemudian kita tumis bumbunya hingga masak dan wangi
- 4
Setelah masak kita masukkan air rebusan ayamnya jika kurang bisa ditambahkan segelas besar air. Masak hingga mendidih
- 5
Setelah mendidih airnya masukan ayam kedalam masakkan.
- 6
Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam, setelah benar benar meresap bumbunya kemudian sajikan untuk makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat.....selamat mencoba... >_<, Ayu Abdillah -
Soto Ayam Soto Ayam
Sejarah soto berawal dari pendatang Cina yang kini tersebar luas di seluruh wilayah Nusantara. Para imigran Cina membawa bersama mereka tradisi kuliner yang kaya, dan soto adalah salah satu jenis makanan yang mereka perkenalkan dengan sentuhan lokal. Istilah “soto” merujuk pada salah satu jenis makanan Cina yang dalam dialek Hokkian disebut “cau do,” “jao to,” atau “chau tu,” yang artinya jeroan dengan rempah-rempah. Di Indonesia, soto pertama kali dikenal di pesisir pantai utara Jawa pada abad ke-19 Masehi. Soto ini adalah masakan berkuah dengan potongan daging atau jeroan.Sumber https://tirto.id/sejarah-asal-usul-dan-ragam-varian-soto-di-indonesia-eehQ adete
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7887503
Komentar