Soto ayam

Padiana
Padiana @padi23

Butuh yg seger dan menambah nafsu makan, Masak juga gak repot. Yuk kita eksekusi.

Soto ayam

Butuh yg seger dan menambah nafsu makan, Masak juga gak repot. Yuk kita eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 buahkemiri
  6. 2 ruaskunyit
  7. Tambahan :
  8. 2 batangsereh (geprek)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 2 batangdaun bawang (iris)
  13. 1 batangseledri (iris)
  14. 1 buahtomat (iris sesuai selera)
  15. 1/2jeruk nipis
  16. 2 sdtGaram
  17. 1/2 sdtGula
  18. 1 sdtLada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam tidak usah lama2, lalu buang airnya. Rebus kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus di atas api sedang, jika sudah harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan 1 gelas belimbing air. Aduk sampai air mendidih. Matikan.

  3. 3

    Jika rebusan ayam sudah mendidih, masukan bumbu yg sudah di tumis tadi. Aduk.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, gula. Cek rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Hidangkan soto di mangkuk, jangan lupa di beri irisan daun bawang, daun seledri, tomat dan perasan jeruk agar tambah segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Padiana
Padiana @padi23
pada
tak bisa masak, namun ingin masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa