Soto Ayam Mpasi

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
3 kali makan
  1. Bubur
  2. 60 gramBeras
  3. 1,5 sendokWortel potong2 atau parut
  4. secukupnyaAir
  5. Soto
  6. 70 gramDaging ayam cincang halus
  7. 1 potongtahu yang sudah dihancurkan
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1kelingking kunyit
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh geprek
  13. 1bawang putih
  14. 1bawang merah
  15. 100 mlkaldu ayam bikin sendiri
  16. 1kemiri
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. butter untuk menumis/minyak
  19. sejumputgaram
  20. parsley sesuai selera/boleh diskip

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh, garam, daun jeruk, daun salam dan lengkuas (kalo saya semuanya di blender bersamaan)

  2. 2

    Lelehkan butter atau tuang minyak, lalu masukkan bumbu halus

  3. 3

    Masukkan juga sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas

  4. 4

    Masukkan daging dan tahu

  5. 5

    Masukkan kaldu

  6. 6

    Masak sampai semua matang

  7. 7

    Tambahkan sejumput garam, boleh diskip atau ditambah (tergantung selera)

  8. 8

    Masak bubur dengan bahan beras, air secukupnya dan wortel di slowcooker

  9. 9

    Sajikan bubur & soto ayam, lalu taburkan parsley sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nsansa
nsansa @cook_6125037
pada

Komentar

Resep Serupa