Sayur asem

Ini sayur kesukaan di rumah dulu, cuma bikinnya pasti pake daun melinjo, klo buahnya sih jarang dptnya. Tapi sekarang setiap mo bikin sayur asem pasti ga pernah dpt daun melinjo padahal itu khasnya sayur asem, sebenarnya hukumnya wajib. Gpp yg penting tetap enak dan dpt segernya, ssssrrruuuppp...gleggkk ahhh...!
Sayur asem
Ini sayur kesukaan di rumah dulu, cuma bikinnya pasti pake daun melinjo, klo buahnya sih jarang dptnya. Tapi sekarang setiap mo bikin sayur asem pasti ga pernah dpt daun melinjo padahal itu khasnya sayur asem, sebenarnya hukumnya wajib. Gpp yg penting tetap enak dan dpt segernya, ssssrrruuuppp...gleggkk ahhh...!
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih masukkan sayuran dan kacang"an dari yg teksturnya lebih keras dahulu sampai yg cepat matang, rebus hingga setengah matang dan masukkan daun salam, lengkuas serta bumbu halus.
- 2
Bubuhi gula, garam dan masukkan air asam jawa. Aduk sesekali biar hingga matang. Icip" dan sajikan
Resep Serupa
-
Sayur asem Sayur asem
Ceritanya hari ini mau buat sayur lodeh,tiba tiba Kepikiran untuk ganti sayur asem aja.. Seger kali ya di cuaca panas gini... 😁😁👌#seninsemangat#cookpadcommunity Ina Permana -
Sayur asem Sayur asem
Suami pengen masak sayur asem,,kebetulan disamping rumah ada pohon melinjo yg lg berbuah,,,,tinggal cari kewarung bahan tambahan nya ,,yuk dicookmark UMMA UWAIS 🍳 -
Sayur asem Sayur asem
Sayur asem ini enak banget... Wangi terasi dan sedikit pedas dengan rasa asam yg pas. Buat sayur asem ini istimewa..Masakan ini favoritnya pak su. Kalo SDH makan sayur asem ini bisa habis 3 mangkok. Apalagi pakai melinjo dan kacang tanah yang banyak... Lupa deh sama istrinya...#Gas2025#favoritkeluarga#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_FavoritKeluarga yonita indrasary -
Sayur asem Sayur asem
Aku suka banget sama yang asem² seger gimana gituSayangnya sayur asem nya gak pake daun melinjo tp gpp gini juga udah enak bgt أم نسيبه -
Sayur asem Sayur asem
Jarang sih buat sayur asem sebelumnya, biasanya pasti beli sama tetangga. Kali inih pengen nyobain sayur asem 😋ternyata enak jugakk 😁😁 Alisa Dinar -
Sayur asem Sayur asem
Sudah lama banget gak makan sayur asem. Karena sangking penginnya cuss bikin deh. Saya gak pumya melinjo dan daun melinjo...jadi diskip. Tapi tidak merubah citra rasanya.Puji Tuhan rasanya enak banget kata suamiku. Beliau makannya nambah. Untuk sayur asem ini sangat cocok dimakan bersama ayam goreng dan sambel terasi. 😊 Bobby Saint -
Sayur asem Sayur asem
Resep kedua untuk posbar @genkgadogado , masakan tadi sore untuk makan malam aku bikin sayur asem,, pasti udah pada tau dong apa itu sayur asem yang belum tau sini merapat aku bantu kasih tausayur asem pertama muncul di daerah Sunda atau Jawa Barat. Sayur asem sudah ada sejak lama bahkan sebelum Indonesia meredeka. Sayur asem muncul pada saat masa penjajahan Belanda di Indonesia. Pada saat itu, sayur asem merupakan masakan kelas bawah karena yang menikmati hanyalah masyarakat Indonesia yang sedang kesusahan.Pada saat Belanda menguras berbagai kekayaan Indonesia, pohon asem tubuh subur di tanah Betawi. Sayur asem muncul atas dasar kondisi yang sulit di Indonesia oleh sebab itu bumbunya hanya menggunakan cabai dan buah asem. Isi sayur asem pun terdiri dari sayuran yang beraneka ragam dan tidak teraturSayur asem memiliki filosofi yang sangat berguna dalam kehidupan kita. Sayur asem menggambarkan keanekaragaman. Hal tersebut dapat dilihat dari isi sayur asem yang beraneka ragam mulai dari biji-bijian sampai sayuran misalnya kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo. Meskipun memiliki beraneka ragam isi, rasa sayur asem tetap menyatu sehingga nikmat untuk dimakan(Source : https://endeus.tv/artikel/asal-usul-sayur-asem-dan-maknanya)#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia Mama Queen -
Sayur asem Sayur asem
Biasanya ak tinggal beli sayur asem yg udah dikeresekin abang/mbanya dipasar Andien23 -
Sayur asem Sayur asem
Bangun tidur pengen makan yg seger2. Udah lama nih ga buat sayur asem,hari ni masak sayur asem aj tinggal cemplung2..ahhh segerrr n nikmat Theresia Linda -
-
Sayur asem Sayur asem
Sayur asem favorite keluargaku tiap kali kami kumpul dimakan siang2 mantap betul Siska Amelia -
Sayur asem Sayur asem
Beli 1 plastik sayur asem isinya ga lengkap. Sesuai request suami untuk bikin sayur asem karena pernah makan yg sesuai seleranya. Padahal dulu ga suka. Akhirnya cobain resep ini yg paling masuk selera.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#JelajahResep Dapur Afnazia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)