Soto Ayam
Dari jam 5 udah ujan deres, jam 9 belum reda² malah semakin deres 😭 Padahal di kulkas tinggal ayam doang, sayur dah habis, mau ke pasar kok mager ya kalau hujan petir gitu, ndak malah masuk angin 🙈
Akhirnya kepikiran mau bikin soto aja, bihun ada, ayam ada, sereh sm daun jeruk tinggal ambil dari halaman 😂 Pas banget kan, ujan² dingin, makan yang anget² 😍
Isiannya kalau soto kan biasanya ada taoge, kacang, dsb, tapi berhubung ga punya, yowislah teko di isi bihun, ayam sm telur rebus aja.. 😋
Source : ayunabillarumaropen
Soto Ayam
Dari jam 5 udah ujan deres, jam 9 belum reda² malah semakin deres 😭 Padahal di kulkas tinggal ayam doang, sayur dah habis, mau ke pasar kok mager ya kalau hujan petir gitu, ndak malah masuk angin 🙈
Akhirnya kepikiran mau bikin soto aja, bihun ada, ayam ada, sereh sm daun jeruk tinggal ambil dari halaman 😂 Pas banget kan, ujan² dingin, makan yang anget² 😍
Isiannya kalau soto kan biasanya ada taoge, kacang, dsb, tapi berhubung ga punya, yowislah teko di isi bihun, ayam sm telur rebus aja.. 😋
Source : ayunabillarumaropen
Cara Membuat
- 1
Telur dicuci bersih, lalu direbus (pakai metode rebus telur 5 menit)
- 2
Didihkan air, matikan api, lalu rendam bihun sampai empuk.. Kalau sudah empuk, angkat dan tiriskan..
- 3
Siapkan bumbu²nya.. Bumbu halus aku blender biar cepet 😂 (pas ngeblender tak tambah 2 sdm minyak goreng), sereh tak potongin seukuran jari trs di geprek, lengkuas digeprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya..
- 4
Ayam dicuci bersih, trs tak potong jadi 2 (total ada 8 potong ayam kecil).. Didihkan air, rebus ayam sampai setengah matang, buang airnya, tiriskan (biar busa²nya ilang)
- 5
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam.. Tumis lagi sampai harum banget, lalu beri lada dan ketumbar..
- 6
Masukkan air dan ayam (banyaknya air sesuai selera ya, mau seberapa banyak kuahnya.. Berhubung tempat masaknya kecil, muatnya cuma 700 ml tadi 😂)
- 7
Beri gula, garam dan kaldu bubuk.. Masak sampai ayamnya empuk, tes rasa..
- 8
Tata di mangkuk, bawah sendiri bihun, terus di kasih telur rebus dan ayam.. Untuk pelengkapnya bisa di beri seledri (iris² tipis), bawang merah goreng, sambel, kecap, dan perasan jeruk nipis 😍
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Dikasih ayam kampung sama tetangga 1 ekor sebagian udah dibikin ayam woku sebagian lagi masih nginep di dalem freezer mikir" enak'a dibuat apa ya ah kaya'a soto aja deh pas bgt kan cuaca di Depok belakangan nih ujan mulu setiap sore jadi deh soto ayam ala-ala ..suka pake bgt sama kuah'a ..
-
Soto Ayam Soto Ayam
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Menu makan siang paling enak yang seger seger gini hihi..Sebenarnya udah bbrp kali buat soto ayam, tp sepertinya baru ini yg di tulis resepnya hihiInspirasi resep dari Mbak Indry Hapsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1930042-soto-ayam-bening-ala-indi-postingrame2_soto?invite_token=wQCnpzkdvCagQM9AU9XgtvLG&shared_at=1615355856Sebenarnya resep soto ini sangat banyak ya bund variasinya, tinggal kita menyesuaikan dengan selera kita aja gitu 🥰Semoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🥘#GA_TheNextLevel#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. 😅
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto merupakan hidangan khas Indonesia. Beberapa daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing daerahnya. Ada soto Betawi, soto Lamongan, dan sebagainya. Penamaan soto juga tergantung dari bahan utama soto itu sendiri. Ada soto ayam, soto daging dan lain-lain. Kali ini, saya akan membagi resep soto ayam favorit keluarga.#GenerasiAprontisWeek 9
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ini namanya soto ayam ala seadanyaa..ayamnya pake ayam dada fillet sisa waktu bikin somay ayam..rencana mau buat soto ayam kampung..krn corona jadi beli ayamnya mesen sama tukang sayur..biasanya pak suami pergi ke pasar buat milih ayamnya..eehh ternyata ayamnya di boongin..sepertinya bukan ayam kampung..tp ayam yg udah tuaa sekalii..jadi di rebus lama pun bukannya empuk malah makin alot..wkwkJadi seadanya ajaa..#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bismillahirrahmanirrahim...Pas tinggal di Tangerang kalau mau soto tinggal main kerumah mertua aja gk perlu repot masak sendiri Xixixi.Tapi sejak pindah ke Sukabumi mau gk mau masak sendiri, gara2 lihat kakak ipar posting bikin soto ayam jadinya pengenDan... Ini pertama kalinya bikin soto sendiri, karena saya gk pernah bikin soto gini jadi nyontek Resepnya mba fitsas udah gk diragukan lagi emang resep nya oke bangettttt ❤️Saya bikin setengah resep karena buat sekali makan dan ini cukup untuk 3 porsi orang dewasa dan 2 porsi anak2Alhamdulillah laris pas matang langsung disajikan semua sukaaaaa ❤️❤️Source; Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sukabumi#SotoAyam#DirumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#UmmuZahra#ResepSimpel
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bicara soal soto pastinya banyak bgt jenis soto di berbagai daerah ,yg membedakan mungkin dari segi kuah isian toping bahkan bumbu ..tapi saya udah terlanjur cinta sama soto ayam yg satu nih 😋🤤Source : Susan Mellyani#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar