Soto Ayam

Mazaya
Mazaya @cook_13473404

Soto merupakan hidangan khas Indonesia. Beberapa daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing daerahnya. Ada soto Betawi, soto Lamongan, dan sebagainya. Penamaan soto juga tergantung dari bahan utama soto itu sendiri. Ada soto ayam, soto daging dan lain-lain. Kali ini, saya akan membagi resep soto ayam favorit keluarga.

#GenerasiAprontis
Week 9

Soto Ayam

Soto merupakan hidangan khas Indonesia. Beberapa daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing daerahnya. Ada soto Betawi, soto Lamongan, dan sebagainya. Penamaan soto juga tergantung dari bahan utama soto itu sendiri. Ada soto ayam, soto daging dan lain-lain. Kali ini, saya akan membagi resep soto ayam favorit keluarga.

#GenerasiAprontis
Week 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung ukuran besar
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaJahe
  5. 3 cmkunyit
  6. 3 butirkemiri (saya lupa foto)
  7. Secukupnyalengkuas, digeprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyalada putih bubuk
  12. Secukupnyagaram, gula dan kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Didihkan air. Rebus ayam hingga matang.

  4. 4

    Suwir-suwir ayam (saya tambahkan 2 potong ayam yg sudah diungkep)

  5. 5

    Rebus ayam yang sudah disuwir dengan kaldunya. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga ayam empuk. Cek rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mazaya
Mazaya @cook_13473404
pada
Akun ini kolaborasi ibu dan anak gadisnya yg berusia 11 tahun yang suka baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa