Pechugas rellenas con guarnición

Melody Domnanovich
Melody Domnanovich @melodydom
Don Torcuato

Receta fácil y rápida para compartir en familia.
#EssenTamara

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Ingredientes

  1. 150 grsjamón cocido
  2. 150 grsQueso de máquina
  3. Morrón rojo y verde
  4. 1/2Zanahoria
  5. Especias: orégano, pimienta negra
  6. Sal
  7. 1/4Queso cremoso
  8. 2pechugas grandes
  9. Salsa de tomate
  10. Papas al horno
  11. Papas
  12. Polenta y sal
  13. Especias: pimentón, orégano, ajo, perejil, ají molido

Paso a paso

  1. 1

    Filetear las pechugas para que queden 3/4 filetes por cada una.

  2. 2

    Salar los filetes y condimentar con pimienta negra de ambos lados.

  3. 3

    Próximo paso: rellenar las pechugas, estirarlas y ponerles una fecha de jamón y queso de máquina a cada una, junto con las verduras. Enrollarlas y colocar en la placa arriba de la salsa de tomate.

  4. 4

    Ya acomodados en la placa todos los filetes, mandar a horno medio 40 min.

  5. 5

    10 minutos antes de sacar las pechugas agregarle arriba una feta de queso cremoso, salsa de tomate y orégano (opcional).

  6. 6

    Guarnición: Pelar las papas y cortarlas en bastones. En otra placa con aceite agregarles las especias junto con una cucharada de polenta y sal, mezclar. Quedas súper crujientes. Mandar al horno 10 minutos después de colocar las pechugas.

  7. 7

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melody Domnanovich
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