Pingin yg seger seger ktemu resep karedok ny dapur vy, baru kali ini sy coba bkin karedok/receuh pke asem jawa, rasany jd kya nano nana manis asam asin.. Enakk next bkin lagi ahh. 😀

Meskipun saya asli orang sunda, saya masih kebingungan dengan penamaan makanan ini 😂Yang jelas ini adalah makanan favorite keluarga, sampai adik saya yang berumur 5 tahunpun seneng banget makan makanan ini.

Kesukaan pa suami 😂😂 mangga cobian..

Toge (tauge) atau kecambah adalah sayuran yang berasal dari biji kacang hijau atau kacang kedelai. Meskipun ukurannya kecil dan harganya murah meriah, toge mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh loh. Toge bisa di oleh mentah maupun dimasak. Apabila akan dimakan mentah harap diperhatikan kesegarannya dan usahakan bilas terlebih dahulu dgn air bersih (air minum).Beragam masakan atau olahan kuliner dgn bahan toge sudah pernah Sy cicipi. Dan sebagai penyuka toge, menurut Sy toge memang paling enak diolah mentah seperti dibikin asinan. Teksturnya yg crunchy mempunyai daya tarik tersendiri bagi Sy.Nah, kali ini Sy mencoba membuat dan mencicipi menu khas Sunda yaitu Reuceuh Mentimun Toge, wow seger bgt ternyata ya... perpaduan rasa asem manis pedasnya mantap. Di makan dingin lebih nikmat, jadi pastikan ademin dulu sebentar dikulkas.Tema tugas Kombes mggu ini adalah olahan toge #Kombes_OlahanTauge Temanya samaan dgn tema mamah Cookpad. Ayo, warga Kombes yg semangat ya mengerjakan tugas Minggu ini!!!🥰Minggu ke 38 Golden Batik Apron (17 - 24 Oktober 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#CumaModalTauge#PekanPosbar#myeveryday_cookpadSource: @Michicooctavian

Reuceuh sebenarnya hampir mirip dengan karedok.. bedanya pemakaian kacang tanah yg digoreng dalam bumbunya. yg lainnya sama aja. Ada yg bilang jg pencok. Ada cerita kenapa saya suka sm receuh leunca ini. Sewaktu sakit dan harus di rawat di RS kan harus melalui semacam cek lab..ternyata hasilnya asam urat saya tinggi. Pantesan badan rasanya ngvak karuan rasanya. Lihat2 google katanya leunca bisa buat nuruni kadar asam urat. Akhirnya saya coba2 dibuat sambal ini. Kalo dibuat masakan saya kurang suka. Setelah rutin makan sambal ini perlahan2 asam urat yg awalnya 6,7 jd 4, 3.

_08.05.17_Wooowww.... Asli segeerrr banget ini resep, pedes manis asem...sukses bikin ngocor air mata tp nggak mau berhenti ngunyah👍👍 Seperti perpaduan asinan dg lotis😍😍Alhamdulillah... Makan siang yg sempurna😘👌 walau hanya berlauk reuceuh plus kerupuk tp enakenakkenakkk....😍😍Source : Michico octavian..Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺

Kalo bikin reuceuh selalu terkenang ibu....biasanya kami bikin siang hari kala udara panas, rasanya yg manis pedas dan asam menyegarkan. Bisa dimakan begitu saja dgn kerupuk atau sebagai tambahan makan nasi. 😊#resepserunipuspaindah

Dr kmrn si mbak masak daging sapi ...Klo udah masak daging buat para carnivore mungil2ku di rmh, aku gigit jari deh scr perut elite food combiningku klo dimasukin daging merah bakalan ngambek alias mules...😊So seharian ini cari2 resep sayur2 di kukpek yg rasanya pedes, dan bikin nih flu ngaciiiirNah kok yo pas bgt nemu resep ini. Bumbunya sama persis deh klo ibuku bikin rujak..wah jd kangen maknyak ku..Ada pedesnya, manisnya dan asem nya...bnr2 klik sm ngeces ku saat ini...😄Makasih ya mom Vy resepnya...jd tambahan koleksiku buat mengusir flu selain aneka sup hangat...merem lg buatnya....bisa tiap hari nih buat hahahhaa...pemakaian cabe aku kurangi ya mom.krn level ilmu percabean ku masih level bawah...😄😄

Tiap hari dirumah itu harus ada sambel, tapi kalo bikin sambel tiap hari lumayan repot juga. Jadi diakalin deh pake reuceuh bonteng ini

Duh aku turunan sunda tapi baru denger ada makanan ini, hehehe. Karena gak ada kemangi, cus ah nyobain versi aslinya yang pakai terasi, gak teliti baca resep bawang merah lupa masuk, xixixi.Gak apa apa lah enak juga, seger macam rujak tapi wangi kencur, penasaran, yuk ikutan coba buat di rumah.Semoga berkenan ya mbk rini, sehat selalu 😘.Sumber : @Rindu_Dapur#CookmemberGenkPeDa2_Rini#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek27

Kalo siang2 pengen yg seger2, ini pas bangetttt, reuceuh bonteng, dimakannnya bareng kerupuk blek, hehee..

Karena kepingin makan yang seger-seger buka kulkas cuma ada mentimun ( bonteng) jadilah buat receuh bonteng Khas Sunda