Medallón de Lentejas

Iaris
Iaris @cook_16493858
Argentina

Muy Fácil y Rico!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kilode lentejas
  2. 2cebollas
  3. Morrón
  4. 1Zanahoria rallada
  5. 1Cebolla de verdeo
  6. 3 o 4 cucharadasHarina (es para que quede un toque firme nomas)
  7. 1huevo
  8. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo las lentejas con agua un par de horitas antes de hacerlas, Luego colocarlas en el fuego con la misma agua y dejar que se cocine y se pase un poquito, Mientras esperamos vamos cortando la cebolla, Cebolla de verdeo y el morrón, También rallaremos la zanahoria.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de Oliva colocar las verduritas hasta, Una vez echa con las lentejas, Agarramos un bol ponemos las lentejas y lo pisamos muy bien, Luego colocamos la zanahoria la cebolla, el morrón y el verdeo, Mezclar todo muy bien, Ponerle un huevo y mezclar.

  3. 3

    Salpimentar, Un poquito de salsa de soja y condimentar a gusto, Mezclar todo muy bien luego poner un poco de harina para que la mezcla quede un poco firme.

  4. 4

    Dejar unos 30 minutos la mezcla para que se concentre bien los sabores, Luego poner en una plancha un chorrito de aceite, Armar medallones con la mezcla dar vuelta y vuelta y ¡A COMER! Yo en este caso las acompañe con calabaza al horno!😍💜

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Iaris
Iaris @cook_16493858
Argentina
17 años🎂Vegetariana💜Buenos Aires🇦🇷
Leer más

Recetas similares