Canh Cải Chua Nấu Thịt Bò

Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
Nha Trang

Món canh cải chua dịu mùi thơm, đầy hấp dẫn mà mình rất thích💖😋 Ai thuộc team cải chua về với mình nhaaaaa😍😆🤪

Canh Cải Chua Nấu Thịt Bò

Món canh cải chua dịu mùi thơm, đầy hấp dẫn mà mình rất thích💖😋 Ai thuộc team cải chua về với mình nhaaaaa😍😆🤪

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gcải chua
  2. 400 gthịt bò rìm(bò dây)
  3. 1 tráicà chua cắt múi cau
  4. Muối
  5. Mắm
  6. Bột ngọt (bột nêm - tuỳ thích)
  7. Đường
  8. Tiêu
  9. Ngỗ, ngò gai

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cải chua rửa lại để ráo. Nấu sôi nước cho thịt bò vào, đợi sôi lên vớt sạch bọt nha! (loại thịt bò rìm này mềm ngon, nấu nhanh chín lại có ít gân và mỡ nhẹ, vậy nên thịt không bị sãm mà mềm thơm ngon - mình rất thích)

  2. 2

    Rồi cho cải chua và cà chua vào nấu thêm 5 phút, rồi nêm gia vị: mắm,muối, 1 ít đường(cho dịu cái vị chua của cải muối chua), tiêu, bột ngọt. Nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé

  3. 3

    Bạn có thể tao cà chua cho chín mềm rồi cho vào, nhưng mình hạn chế dầu mỡ nên bỏ qua bước này! Cuối cùng thả ngỗ và ngò gai vào là có thể dùng được

  4. 4

    Khi ăn có thể kèm mắm dầm ớt hoặc xì dầu ớt dầm nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Bình luận (5)

Joyce Ch
Joyce Ch @FoodbyJoyce
Chị ơi! Cho e hỏi thịt này là phần nào của bò vậy chị?

Các Món Tương Tự