Koloke Ayam
Daging ayam bisa diganti dengan udang, ikan, jamur, tahu, dan sebagainya sesuai dengan kreativitas masing-masing. Sayur bisa diganti atau ditambahkan dengan yang lain. Selamat mencoba😊
Koloke Ayam
Daging ayam bisa diganti dengan udang, ikan, jamur, tahu, dan sebagainya sesuai dengan kreativitas masing-masing. Sayur bisa diganti atau ditambahkan dengan yang lain. Selamat mencoba😊
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam dalam kocokan telur.
- 2
Campurkan semua tepung, tambahkan garam dan merica untuk balutan ayam
- 3
Siapkan minyak di penggorengan. Ambil irisan ayam, celupkan ke dalam campuran tepung hingga rata. Masukkan dalam penggorengan yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
- 4
Sebelum membuat saus, campurkan tepung kanji dengan air matang 50ml. Aduk hingga larut.
- 5
Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah disiapkan sampai harum. Masukkan irisan wortel dan kol. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal. Aduk sampai rata. Tambahkan air, masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan air kanji. Aduk sebentar. Angkat.
- 6
Untuk penyajian, siramkan saus di atas ayam tepung yang sudah digoreng. Koloke ayam siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Sebenarnya saya tidak begitu suka masakan manis. Tapi anak - anak pasti suka. Koloke ini saya buat dengan bahan seadanya. Selamat mencoba 😊
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
KOLOKE , atau KULUYUK atau KELUYUK (Hanzi: 咕嚕肉, ejaan bahasa Kanton : gu-lou-juk) merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, yang digoreng lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan dan ditambah dengan irisan tomat, kembang kol, timun dan wortel serta nanas.Kali ini aku mencoba membuat Koloke Ayam, yang rasanya cukup menyegarkan, asin, manis, gurih dan asem pokoknya recommended banget, mestinya memakai cabe paprika berhubung lagi kosong di pasaran akhirnya aku gunakan cabe hijau dan merah besar saja, namun tetap yummy ......
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Percayalah itu gambar ada ayam krispinya, bukan klumbrukan (tumpukan) bahan-bahan aja 😅Karena suamiku adalah blasteran cina-jawa dan jawa tulen, dia suka makanan cina. Dan saya yg jawa tulen pun kebetulan suka juga. Jadi deh coba-coba masak masakan cina ini dgn penyesuaian lidah jawa milik saya. 😆
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Menu ayam renyah tapi berkuah.. Bikin nafsu makan meningkat..😄😄😄
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Selamat berbuka puasa untuk wilayah Indonesia bagian timur . Menu berbuka hari ini simple banget . Terinspirasi dr Bunda " Nadia Hayu " tapi Ada beberapa bahan yg aku modiv . Baru pertama kali bikin,seringnya dl beli sih. Ternyata gampang 😁#Siapramadhan#Cookpadcomunity_Jayapura#KolokeAyam#Antiribet
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Menu ayam lagi yah... biar ga bosen kali ini dibikin seger dengan sayuran wortel timun dan nanas, hmm gurihnya ayam goreng dipadukan sams saus asam manisnya.. seger menggugah selera, dicobain yukk gampang kok bikinnya👌😘#AhlinyaAyam
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Masak hari ini yang ala oriental sesuai bahan yang ada dirumah. Beberapa kali beli di warung makan Chinese food dekat mess, saat masih tinggal di Madiun. Sekaligus inspirasi resep dari mba Yulidaertik, yang dapat arisan recook. Bahan yang dibikin tidak terlalu banyak, hasilnya jadi sewajan puas banget dimakan ramai-ramai.Source: yulidaertik#RecookMenyadik_Yulidaertik#RecookMenyadik_KalBar#Cookpadcommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Cara lain menikmati ayam tepung dengan nikmat salah satunya yaaa...koloke 😁 mumpung dapet diskonan nanas kmrn.. ini bahan saosnya yaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar