Fire Chicken Wings ala ala Richeese Factory

Shita Aprilia (Mama Himmah dan Hani)
Shita Aprilia (Mama Himmah dan Hani) @cook_2009973
Bandung

awalnya khan karena senang beli produk instan spicy wings,,,lama-lama kok jd inget firw chicken wings nya richeese factory,,,

pas googling,,,ada resep dari mbak endang indriani di http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html?m=1,
wah, penasaran,,,bikin deh,,,
nah skrg mau simpen d cookpad, eh ada resep dari mbak arina jg ttg fire chicken wings,,,

thanks ya mbak endang dan mbak arina,
😘😘😘

Fire Chicken Wings ala ala Richeese Factory

awalnya khan karena senang beli produk instan spicy wings,,,lama-lama kok jd inget firw chicken wings nya richeese factory,,,

pas googling,,,ada resep dari mbak endang indriani di http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html?m=1,
wah, penasaran,,,bikin deh,,,
nah skrg mau simpen d cookpad, eh ada resep dari mbak arina jg ttg fire chicken wings,,,

thanks ya mbak endang dan mbak arina,
😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 10 potongsayam ayam, bagi 2 per potong
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 3 sdmtepung terigu protein sedang/serbaguna
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 butirtelur, kocok lepas
  10. 2 siunggarlic, parut halus
  11. 4 sdmsaus tomat botol
  12. 5 sdmsaus sambal botol
  13. 1 sdmbubuk cabe / bon cabe
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmgula palem bubuk/gula pasir
  17. 1 sdtcuka apel/cuka beras atau 1/2 sdt cuka biasa
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. minyak kedelai / minyak sayur secukupnya, untuk menggoreng sayap ayam (terendam)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan sayap ayam, tiriskan, taburi garam sedikit sampai ayam kesat, lalu bersihkan kembali, dan keringkan.

  2. 2

    Lumuri kembali dengan garam dan merica sampai rata. sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah, campur semua tepung dan telur, tuangkan sayap ayam kedalam adonan tepung dan telur, lalu taburi baking soda. aduk rata sampai semua potongan sayap ayam tertutupi adonan.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan anti lengket, pastikan sampai benar-benar panas, dengan api kecil yang rata. goreng sayap ayam sampai matang dsn berwarna kuning kecokelatan. tiriskan minyak menggunakan saringan kawat, setelah minyak turun, sisihkan di wadah bersih.

  5. 5

    Campur semua bahan saus di mangkuk kecil, aduk rata, cicipi, bila terlalu asam, bisa tambahkan gula sedikit. pastikan saus terasa pedas manis asin dan asam.

  6. 6

    Tuang bahan saus yg sudah diaduk rata ke dalam panci, lalu masak dgn api kecil sampai agak kental, matikan kompor, dan masukan sayam ayam yg telah digoreng, kemudian aduk rata sampai saus sepenuhnya menutupi potongan sayam ayam.

  7. 7

    Pindahkan ke piring/mangkuk/wadah tertutup, sajikan hangat-hangat sehingga sayap ayam masih terasa renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shita Aprilia (Mama Himmah dan Hani)
pada
Bandung
Masakan rumahan tapi Insya Allah enak,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa