Egg tofu with salted egg and garlic pokcoy

lailan galuh
lailan galuh @bunaya
Jakarta

Manfaatkan bahan yg ada di kulkas.. ada egg tofu, telur asin, pokcoy.. let's cook..

Egg tofu with salted egg and garlic pokcoy

19 orang berencana membuat resep ini

Manfaatkan bahan yg ada di kulkas.. ada egg tofu, telur asin, pokcoy.. let's cook..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtofu
  2. 1 ikatpokcoy, biarkan utuh (hanya buang sedikit bagian batang)
  3. 3 buahkuning telur asin, haluskan
  4. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, cincang
  5. 3 siungbawang putih, geprek cincang
  6. 2 lembardaun jeruk, iris tipis
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. secukupnyaGaram, merica, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tofu +/- 2 cm, goreng hingga berkulit sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay, 2 siung bawang putih cincang, dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan sedikit air dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan garam, merica, dan gula pasir, aduk rata, tes rasa

  5. 5

    Masukkan tofu yg telah di goreng, aduk rata tambahkan daun bawang, setelah tercampur rata angkat, sisihkan

  6. 6

    Tumis 1 siung bawang putih cincang hingga harum, tambahkan sedikit garam kemudian masukkan pokcoy, tumis sebentar sampai agak layu kemudian angkat

  7. 7

    Tata pokcoy dan tofu telur asin di piring saji, tambahkan garnish sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lailan galuh
lailan galuh @bunaya
pada
Jakarta
Suka travelling, suka masak dan makan 😁.. tapi jarang punya waktu luang😅, coz i'm a working mom 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa