Ñoquis de harina leudante
maru67 @cook_5019601
#essentamara receta de ñoquis sin papa, que a toda mi familia fascinan
Paso a paso
- 1
En un bols colocar la harina en el centro, colocar los huevos y el aceite
- 2
Poner a hervir agua 1/2 lt aproximadamente
- 3
De a poco ir agregándole el agua caliente, con una cuchara de madera ir mezclando para unir la masa
- 4
Dejar sobre la mesada para terminar de unir con las manos, con cuidado por que está caliente, tiene que quedar bien unida no amasar solo unir
- 5
Luego formar las tiras, cortar y rizar, echar en una olla hirviendo con sal, cuando suben todos dejar 2 a 3' y sacar
- 6
Colocar en una fuente con la salsa a gusto y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maru67 le encantará ver cómo quedó.
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