Pepes ayam kemangi pedas
belanja filet ayam,,,dan langsung dieksekusi jd pepes krn kebetulan pgn makan ayam berbumbu yg pedaasssnyaa supperrrr bgt!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong2 filet dada ayam sesuai selera,lalu cuci bersih.
- 2
Kupas dan cuci bersih bahan2 bumbu. lalu haluskan dgn diulek/blender hingga bumbu halus dan tercampur rata.
- 3
Petik daun kemangi, lalu cuci bersih daun bawang+cabe rawit
- 4
Panaskan wajan dgn sedikit minyak.tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan serai aduk2 hingga rata. lalu masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah tekstur dan hingga bumbu menjadi kental. lalu tambahkan sedikit air. beri garam+gula+lada+kaldu bubuk.cicipi rasa,lalu masak hingga air set/menyusut.setelah itu masukkan daun bawang dan sebagian kemangi(sebagian lg dimasukkan ke masing2 pepes). aduk2 sebentar. matikan api.
- 5
Bersihkan daun pisang,lalu bungkus potongan ayam,taburi daun kemangi+daun salam+daun jeruk+cabe rawit merah yg sudah diiris. bungkus dan sematkan lidi agar bungkusan tidak terbuka. lakukan hingga potongan ayam habis.
- 6
Panaskan kukusan,lalu kukus pepesan ayam selama 45 menit (boleh jg 30 menit. dikukus agak lama supaya ayam lebih lunak). matikan api. angkat
- 7
Sajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Woku Pedas Kemangi Ayam Woku Pedas Kemangi
Lagi pgn yang berbumbu dan pedas.. langsung eksekusi deh.. bumbunya jg gampang👌🏻
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Pas tahu #weekendchallenge minggu ini pepesan langsung buka resep2 yang udah disimpan.Ingat pernah cookmark resep pepes ayam nya mba Wina Septiani langsung deh eksekusi daripada susah2 lagi mikir masak apa hari ini. #BukanPepesanBiasa#Cookpadcommunity_PangkalanBun#GA_TheNextLevel
-
Pepes Ayam Giling Pepes Ayam Giling
Favorit pak Su, serba pepes. Sehat katanya 😊. Kebetulan ada ayam filet. Dan menurut saya karena ayamnya digiling, bumbunya jadi lebih meresap.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Lagi pengen makan pepes ayam.Source mb Winda#CooksnapSpecialAdmin_Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Pepes ikan mas daun kemangi Pepes ikan mas daun kemangi
Alhamdulillah,dapet rejeki ikan mas..2kilo kurang lebih 5 ekor ikan..yaa meskipun tau bgt proses ngeberesin perut ikan sama sisiknya luaarr biasaaa cuapekkk tp gpp.. semangat bgt krn kebetulan suamikuuuu si kesayangan doyan bgt yg namanya pepes ikan mas..makin semangat lg ngebayangin dia makan huhahuhahuha..tp nambah teross..nambah lg..ampe bakul sepi..hehehhe...ini enakkk bgt!bumbunya bikin amis ikam gak kecium..irisan tomatnya jugaa wiihh pecaahhh bgt! jd ada pedess pedess asemnyaa.. cubain bikin yukkk buibukkk😉👌
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
tadinya mau bikin lontong isi, eh jd berubah haluan..sayang bgt ada daun pisang..jadilah eksekusi pepes ayam ini.
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Sebenernya aku paling males bikin pepes, karena aku ga pinter ngebungkus daun 🤭, paling gampang bikin pepes tahu itu aja (tetep tapi jarang bikin pepes pepesan) selain membutuhkan waktu lama kalau masaknya subuh ga bakalan keburu yg ada aku bikin pepesnya sore, besok paginya baru dibuat bekel suami jd hemat waktu .. sekalian ikutan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa , yuuk dicoba ..Source : Wina Septianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10796885-pepes-ayam-kemangi?invite_token=RgH3upDyvjb99itZV1cDN98a&shared_at=1601561821#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Baru masak lagi nih ceritanya😆bp ku request pgn dimasakin pepes ayam..mumpung kemarin libur lgs deh eksekusi..😁😁
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Uda lama pengen bikin pepes ayam kemangi dan baru kesampean. Alhamdulillah first time bikin pepes ayam kemangi berhasil dengan endol surendol... Mantuuullll 👌👍🤭
-
125. Pepes Ayam Kemangi Sedap 125. Pepes Ayam Kemangi Sedap
Tumben bgt hari ini ngidam pepes ayam.Ya wess..beli 1/2kg ayam, potong jadi 6 dan langsung eksekusi.Duh..ini enak bgt, bumbunya meresap dan ayamnya empukk..
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Ada sedikit ayam filet,rencananya mau dibikin nuget,ternyata tepung nya habis semua,coba resep baru aja,biar gk penasaran,dan ternyata enak bgt.
-
Komentar