Pastel de polenta 🍴
Esta es una receta fácil y práctica ideal para compartir con la familia! La hice en una asadera bastante grande aproximadamente de 40 x35
Y la carne la moli yo solamente por gusto, puede ser carne ya molida en carnicería.
#Familiar
#EssenTamara
Pastel de polenta 🍴
Esta es una receta fácil y práctica ideal para compartir con la familia! La hice en una asadera bastante grande aproximadamente de 40 x35
Y la carne la moli yo solamente por gusto, puede ser carne ya molida en carnicería.
#Familiar
#EssenTamara
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir los 3 huevos antes de hacer el relleno así cuando llegue el momento de rellenar estos estén listos y no tengamos que esperar a hervirlos.
- 2
Picar las 3 cebollas y la plantita de cebollas verdes
- 3
En una olla colocar el aceite y la cebolla con la de verdeo, poner a fuego lento y cocinar hasta que las cebollas blancas estén transparentes y poner la carne molida.
- 4
Colocar los condimentos (sal, comino, pimentón) y revolver. Colocar el chorrito de agua (yo le puse para que sea un poquito más jugoso y no salga tan seco.
- 5
Revolver hasta que este cocida la carne y reservar. En otra olla colocar el agua y sal cuando empiece a hervir colocar la polenta y revolver. Dejar en fuego hasta que este lista.
- 6
Teniendo lista la polenta colocar un base en la asadera, no toda la polenta! (Guardamos un poco) y colocar el relleno en toda la base. Cortar el huevo en rodajas y colocar el queso también.
- 7
Luego con la polenta que nos quedó tapar todo. Cuando este todo cubierto colocar queso y un poquito de orégano. Después colocar en horno hasta que se derrita el queso y listo! Lo acompañamos con una ensaladita mixta a gusto para balancear! 😅
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