Ayam Goreng Bumbu Ungkep

42 orang berencana membuat resep ini
@decin.desinta25
@decin.desinta25 @cook_12068086
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6paha ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. 1 Sachetkaldu bubuk, saya pakai masako
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Bumbu Tambahan
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam

  2. 2

    Ulek bahan2 bumbu halus yang sudah disiapkan

  3. 3

    Kemudian Balurkan bumbu pada panci berisi paha ayam aduk2 dan remas2 dgn tangan

  4. 4

    Diamkan beberapa menit

  5. 5

    Lalu masukan bumbu tambahan yang sudah disiapkan seperti lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Tambahkan air sampai paha ayam terendam semua.

  7. 7

    Rebus paha ayam sampai empuk, kalau saya sampai air agak surut sekitar kurang lebih 30menit. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu merata

  8. 8

    Goreng paha ayam sampai kuning kecoklatan

  9. 9

    Ayam goreng bumbu ungkep siap dihidangkan. Dijamin empuk dan endeus... 🍗👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@decin.desinta25
@decin.desinta25 @cook_12068086
pada
Tangerang
Ciptakan rasa, kreasi sekreatif mungkin 😊.Follow my Instagram : @decin.desinta25
Lebih banyak

Resep Serupa