Seafood saos padang

Jenny Rosaria
Jenny Rosaria @cook_16394736
Griya Elang Indah

Trennya makan seafood dengan paduan berbagai macam jenis seafood dari kerang, kepiting, lobster, udang dijadikan satu.
Kalau beli harganya mahal, bisq sampai 300-500rb, kebetulam saya hobi makan seafood, berpikir keraslah buat seafood saos padang ala ala.
Rasanya gak kalah deh dengan yg disana...

Seafood saos padang

12 orang berencana membuat resep ini

Trennya makan seafood dengan paduan berbagai macam jenis seafood dari kerang, kepiting, lobster, udang dijadikan satu.
Kalau beli harganya mahal, bisq sampai 300-500rb, kebetulam saya hobi makan seafood, berpikir keraslah buat seafood saos padang ala ala.
Rasanya gak kalah deh dengan yg disana...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cabe merah + bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit di ulek
  2. Tomat 2 (diparut)
  3. secukupnyaSaos cabe
  4. secukupnyaSaos tiram
  5. 1Bawang bombay
  6. 2 butirTelur
  7. Tepung maizena 1sdt lalu dicampur air
  8. Kepiting, kerang, udang (bersihkan sampai bener bener bersih)
  9. Baby kentang
  10. Jagung
  11. Olive oil
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay kemudian masukkan bumbu halus sampai mateng

  2. 2

    Setelah mateng masukkan telur 2 butir lalu di aduk aduk sampai bumbu rata bercampur dgn telur

  3. 3

    Masukkan parutan tomat kemudian masukkan air secukupnya untuk merebus kentang sampai setengah mateng.

  4. 4

    Kemudian masukkan jagung dan kepiting, udang, dan kerang (tambahkan air bila kurang air)

  5. 5

    Kemudian masukan saos cabe dan saus tiram. Biarkan sampai mendidih dan semua mateng.

  6. 6

    Setelah itu cek rasa, cicipi bila kurang garam bisa tambahkan garam (penyedap bisa iyah atau tidak tergantung kamu suka atau tidak pakai penyedap)

  7. 7

    Setelah mateng tambahkan maizen cair agar kuah sedikit kental. Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Rosaria
Jenny Rosaria @cook_16394736
pada
Griya Elang Indah

Komentar

Resep Serupa