Capcay Bihun Joyful Simple

Lavia Farareta
Lavia Farareta @farareta

Alhamdulillah hari ini bisa kepasar dan bisa beli bahan untuk bikin capcay sederhana.
Nah, ini bahan capcay Joyful simple ala saya

Capcay Bihun Joyful Simple

14 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah hari ini bisa kepasar dan bisa beli bahan untuk bikin capcay sederhana.
Nah, ini bahan capcay Joyful simple ala saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ikatsawi
  2. 4 buahwortel
  3. 4 lembarkubis
  4. 13 buahsalome (bisa diganti bakso atau sozis)
  5. 2 buahtomat
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 4 buahlombok
  10. 1/2 kotakbihun
  11. Lada
  12. Kaldu bubuk (saya pakai Kaldu sapi)
  13. Saos tiram
  14. Garam
  15. Tepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua sayur (sawi, tomat, kubis, wortel dan daun bawang)yang akan dimasak dan iris-iris.

  2. 2

    Kupas bawang merah dan kemudian iris. Geprek bawang putih kemudian diiris kecil-kecil. Iris juga Lombok dan tomat.

  3. 3

    Masak bihun selama kurang lebih 4 menit (hingga bihun matang dan siap diolah lebih lanjut)

  4. 4

    Potong salome menjadi lebih kecil

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, lombok, tomat dan daun bawang hingga wanginya tercium.

  6. 6

    Tambahkan salome kemudian masukkan garam

  7. 7

    Masukkan wortel dan campurkan hingga wortel tampak berubah warna. Kemudian tambahkan sawi, kubis dan bihun

  8. 8

    Tambahkan saos tiram, lada bubuk dan kaldu sapi. Koreksi rasa.

  9. 9

    Setelah dirasa telah sesuai rasanya, tambahkan tepung maizena (± 1/2 sendok makan). Campurkan hingga kuah mengenal.

  10. 10

    Setelah mengental maka selesailah proses memasak Capcay Joyful. Hidangkan selagi hangat 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lavia Farareta
Lavia Farareta @farareta
pada

Komentar

Resep Serupa