Rajungan balado cantik

Name: Rajungan balado cantik
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 gr rajungan ukuran sedang (5 ekor); 5 buah bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 1 buah tomat (agak besar, buang bijinya); 6 buah kemiri; 2 buah telur ayam; secukupnya saos cabai dan tomat; 250 cc air; daun bawang (iris tipis"); 2 lembar daun jeruk; (semua bumbu dihaluskan)

Leni Wiansih @cook_5109801

Seafood itu dimasak apa aja enak, apalagi klo bumbunya mantap, dan yg pasti gk perlu pake vetsin, jadi sehat kan...gk kalah deh dgn masakan resto, ini dia rajungan ala bunda leny.

Lebih banyak

Rajungan balado cantik

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Leni Wiansih @cook_5109801

Seafood itu dimasak apa aja enak, apalagi klo bumbunya mantap, dan yg pasti gk perlu pake vetsin, jadi sehat kan...gk kalah deh dgn masakan resto, ini dia rajungan ala bunda leny.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1000 grrajungan ukuran sedang (5 ekor)
5 buahbawang putih
10 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
1 buahtomat (agak besar, buang bijinya)
6 buahkemiri
2 buahtelur ayam
secukupnya saos cabai dan tomat
250 ccair
daun bawang (iris tipis")
2 lembardaun jeruk
(semua bumbu dihaluskan)

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih rajungan tiriskan
2

Tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan (di blender jga boleh) Jika sudah wangi masukan daun jeruk
3

Masukan air setelah mendidih masukan rajungan sampai berubah warna, aduk aduk taburi telur kocok lepas (telur tsb sperti isi rajungan nya) diamkan selama 20 menit. Tutup rajungan supaya cepat matang
4

Setelah air nya asat, langsung angkat, dan siap di sajikan....hum....yummy.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Leni Wiansih @cook_5109801

pada 17 Juni 2016 13.33

Komentar

Resep Serupa

Rajungan balado Rajungan balado

helmi imelda
Rajungan Balado Rajungan Balado

#BerkahRamadhan

Widya Adiningsih
Rajungan balado sederhana Rajungan balado sederhana

Sebenarnya sya bkn org yg jago masak.dan sya bkn org yg serba bs masak apa z. Tp sya org nya semangat n slalu mau belajar n belajar apapun yg ingin sya cb n yg sya blm prnh buat.dlm mencicipi masakan pun sya slalu berualang x menyicipinya.tp alhamdulilah jualan apapun slalu laku terjual

Dr'Bontot margaretha
Kepiting Rajungan Bumbu Balado Kepiting Rajungan Bumbu Balado

Utami Kusumadewi
Udang Balado #bikinramadhanberkesan Udang Balado #bikinramadhanberkesan

Pertama kali ngolah udang... agak gimanaaaa gitu, tapi setelah dicoba enak jugaaa.. hahahaa..

suzanna
Paru Balado Enak Gurih Paru Balado Enak Gurih

Paru sapi digoreng aja enak apalagi dicabein. Wajib ada nasi panas yang banyak sih.Masak ini semua pada nambah, karena enak banget katanya.Hmmm... happy cooking deh.

evi indr 🔪🍴
Balado Terong #bikinramadhanberkesan Balado Terong #bikinramadhanberkesan

Cecilia Lisna
Ringga Balado Ringga Balado

Ikan ringga ini ikan asinnya Mesir:) tapi tidak terlalu asin seperti ikan asin kita. Saya lebih suka ini, tapi kalau suami lebih suka ikan asin indonesia..Nasionalisme-nya tinggi :D hehe

Fatma Nouruddien
Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana

Bisa pakai kepiting atau rajungan ya bun, sesuai selera bunda2. Saya kepiting/rajungan beli yg sudah rebusan dipasar.

Frimana Shabatini
Udang balado HOT Udang balado HOT

Stok seafood difreezer tinggal udang, lgsg yg keingat mau dibikin balado aja krn kesukaan pak suami apalagi ditambah kentang, makannya pake nasi anget sm goreng emping melinjo..ajiibbb 😆😆Benar aja sore pulang kerja smp rmh langsung minta makan pas tau sy masak itu 😊😊, Alhamdulilah 😍😍

Zila & Dhia Moms
Kerang hijau balado Kerang hijau balado

Tiara Dwinka Aurelia
Bandeng balado Bandeng balado

karena pengen buat mpasi anak pake bandeng, jadi beli 2 sekalian buat menu makan malam pak suami❤️

Endar chan

Rekomendasi Resep Lainnya